أوعى ترميه تاني.. دراسة جديدة تكشف مادة موجودة في “تفل القهوة” تحمى من مرض مزمن

أظهرت دراسة حديثة أن بقايا القهوة “التفل”، يمكن استخدامها كعلاج جديد لمرض الزهايمر، كما أثبتت الدراسة الجديدة التي نشرت في مجلة لانست، أن تفل القهوة يحتوي على حمض الكافيين، وهو نوع من مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة، تمثل علاج فعال ورخيص لمرض لزهايمر.
وأثبت الباحثون أن المركب الجديد يمنع تراكم بروتينات الأميلويد المسببة لمرض الزهايمر من دون آثار جانبية خطيرة، مشيرين إلى أنه يتم تصنيعه من خلال طهي عينات القهوة المطحونة على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة أربع ساعات لتغيير البنية الكربونية لحمض الكافيين.
فوائد تفل القهوة

ومن جانبه، أوضح المؤلف الرئيسي جيوتيش كومار، من جامعة تكساس، إن تفل القهوة يمتلك القدرة على إحداث تحول في علاج الاضطرابات التنكسية العصبية، وذلك لأن كل من العلاجات الموجودة حاليًا لا تعالج المرض، فهي تساهم فقط في السيطرة على الأعراض، والهدف هو التعرف على علاج عن طريق معالجة الأساس الذري والجزيئي الذي يتحكم في هذه الظروف، وساهم تفل القهوة في الحماية من آثار مرض باركنسون في تجارب أنابيب الاختبار حينما كان المرض ناجما عن مبيد حشري يسمى باراكوات.

كما كشف الباحثون أن النقاط الكربونية التي تحتوي على حمض الكافيين، والتي يمكن استخلاصها من القهوة المطحونة، لها القدرة على حماية خلايا الدماغ من الضرر الناتج عن العديد من الأمراض التنكسية العصبية، في حالة إذا كانت الحالة ناجمة عن عدد من العوامل، مثل السمنة والعمر والتعرض للمبيدات الحشرية والمواد الكيميائية البيئية السامة الأخرى، ويطالب الفريق أن يتم استخدام العلاج لمساعدة المرضى في المراحل المبكرة من الخرف، وكذلك منع المرض من التقدم.