منوعات
طريقة عمل برجر اللحمة في المنزل مثل المطاعم بمكونات اقتصادية بطعم شهي بخطوات سهلة
يعشق معظم الأشخاص البرجر بكافة أنواعه وخاصة برجر اللحمة الذي يكون ذو طعم لذيذ ومميز، حيث تعد ساندوتشات البرجر من أكثر السندوتشات التي يقوم الأطفال بشرائها بشكل مستمر، ولذلك تحرص معظم الأمهات على تحضير برجر اللحمة داخل المنزل بحيث يكون صحي ومفيد للأطفال ويكون بطعم لذيذ مثل المطاعم، ويمكن تحضير برجر اللحمة من خلال توفير مجموعة من المكونات والمقادير قليلة التكاليف ويكون بنفس طعم المحلات وذات جوده عالية.
مكونات تحضير برجر اللحمة في المنزل
نشير إلى المكونات المطلوبة لتحضير برجر اللحمة بطعم لذيذ ومميز ويكون صحي وبنفس طعم المحلات والمكونات موضحه في النقاط التالية:
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عدد ٢ بصل وسط مفرومة.
- ملعقة صغيرة من ٧ بهارات.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
- شرائح طماطم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
كيفية تحضير برجر اللحمة في المنزل
نشير إلى كيفية تحضير برجر اللحمة بطريقة ناجحة والحصول على برجر لذيذ زي المطاعم وهي موضحه كالتالي:
- في وعاء مناسب لخلط المكونات نقوم بإضافة نصف كيلو من اللحمة المفرومة مع وضع البصل.
- إضافة التوابل من الملح والفلفل وملعقة صغيرة من الكمون وإضافة السبع بهارات نقوم بتقليم هذه المكونات معا بشكل جيد حتى تختلط تماما.
- نضع عجينه البرجر داخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.
- نبدأ في تشكيل أقراص البرجر ونحضر طاسة مناسبة ونضعها على النار ونضع كمية من الزيت.
- قلي أقراص البرجر داخل الزيت حتى يصبح لونها ذهبي مثل البرجر الجاهز.
- نحضر أرغفة من العيش الفينو ونقوم بوضع أقراص البرجر ونضع شرائح من الطماطم والفلفل ويمكن وضع الجبنة الموزاريلا والشيدر حسب الرغبة وبذلك أصبح ساندويتش البرجر جاهزا مثل المطاعم كما يمكن تحضير سندوتشات البرجر للأطفال.
