من أشهر أطباق فصل الشتاء .. طريقة تحضير شوربة البطاطس بمقادير اقتصادية

تعتبر شوربة البطاطس واحدة من ألذ وأشهى وصفات الشتاء نظرًا لأهميتها من حيث تقديم للجسم الكثير من الفوائد الصحية بالإضافة لأهميتها في أنها تزيد من الشعور بالتدفئة في ظل أجواء البرد القارس، فكل ربة منزل تود تقديم أفضل الوصفات لأفراد أسرتها وتعتبر شوربة البطاطس هي الخيار الأفضل لكافة ربات المنازل والآن من خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة التحضير بالتفصيل.

طريقة تحضير شوربة البطاطس

يمكنكم تحضير شوربة البطاطس بكل سهولة في المنزل بمقادير اقتصادية وغير مكلفة وفيها يلي تلك المقادير:

• أربعة حبات من البطاطس ويتم تقطيعها إلى مكعبات.
• بصلة ويتم تقطيعها إلى مكعبات.
• عود بصل أخضر ويتم فرمه.
• ملعقة واحدة من الزيت.
• كأس واحد من اللبن.
• كأس من المياه.
• مكعبان من المرقة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• 1\4 كوب من الكريمة الحامضة.
• 1\3 كوب من الجبنة الشيدر.

طريقة التحضير

يتم تحضير شوربة البطاطس بكل سهولة في مطبخ منزلكم وفيما يلي طريقة التحضير:

1. في البداية يتم الحصول على وعاء ويتم رفعه على النار ويتم إضافة ملعقة من الزيت.
2. بعد ذلك يتم إضافة البصل ويتم التقليب لحين أن يتغير لون البصل إلى اللون الذهبي ويصبح مقرمش.
3. القيام بإضافة كلًا من اللبن مع المياه ويتم ترك المقادير على النار حتى نضج البطاطس.
4. يتم ترك المقادير جانبًا لحين أن تبرد ثم يتم وضع المقادير في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهم جيدًا.
5. القيام بإعادة الخليط إلى الوعاء مرة أخرى ويتم بعد ذلك إضافة الكريمة الحامضة ثم إضافة مكعبات المرقة.
6. يتم إضافة أيضًا كلًا من الملح والفلفل الأسود إلى الإناء ويتم تقليبهم جيدًا مع بعضهم البعض.
7. بعد ذلك يتم الحصول على طبق التقديم ويتم وضع الشوربة ويتم رش الجبنة الشيدر المبشورة والبصل الأخضر المفروم على الوجه وتقدم وبالهناء عليكم.