طريقة عمل البسكويت الكاكاو الاقتصادي المقرمش بخطوات أحلى من الجاهز

البسكويت الكاكاو الاقتصادي يتميز بشكله وطعمه اللذيذ وقوامه الناعم الذي يجذب الجميع لتناوله، وهو سهل وسريع التحضير ومكوناته متوفرة في البيت تجعلنا نقوم بعمله بكل سهولة وتقديم للأطفال على وجبة الإفطار مع كوب من الحليب أو الشاي الساخن الذي يعطي له طعم ومذاق رائع، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل البسكويت الكاكاو الاقتصادي الناعم بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل البسكويت الكاكاو الاقتصادي

يتكون البسكويت من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• 3 أكواب ونصف من الدقيق الأبيض
• كأس من السكر البودرة.
• كوب من الزبدة.
• 2 بيضة.
• ملعقتين من النشا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير البسكويت الكاكاو الاقتصادي بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهى كما يلى:-

1. نحضر وعاء عميق ونقوم بنخل الدقيق، مع الملح، والبيكنج بودر ونضيف عليهم النشا ونقلبهم مع بعض جيداً.
2. ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والسكر، والفانيليا ونخفق المكونات جيداً لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط هش.
3. ثم نقوم بوضع خليط البيض والسكر في وعاء عميق ونضيف عليه خليط الدقيق بالتدريج ونبدأ بعجن الخليط حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. بعد ذلك نقسم العجينة إلى نصفين متساويين ونضيف الكاكاو على جزء من العجين ونخلطهم جيداً حتى تتشرب العجينة الكاكاو تماماً.
5. ثم نفرد العجينة البيضاء على سطح متساوي بين ورقتين من الزبدة على شكل مربع ثم نفرد عجينة الكاكاو فوقها على شكل مربع.
6. نلف العجينة البيضاء على عجينة الكاكاو بشكل أسطواني ونغطيها بكيس بلاستيك ونضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة.

طريقة تسوية البسكويت الكاكاو الاقتصادي

نقوم بتقطيع العجين على شكل حلقات ثم نضع الحلقات في صينية فرن مبطنة بورقة زبدة مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والأخرى، ثم نقوم بوضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت ونحصل على اللون الذهبي، نقوم بإخراج البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً قبل إزالته، ثم يرص في طبق التقديم ويقدم بألف صحة وهنا.