الحلى اليوم من المطبخ المغربي .. أهم المكونات والمقادير لعمل حلوى الشوكولاتة في البيت لأطفالك

تعتبر حلوى الشوكولاتة المغربية من الحلويات التي تقدم في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة مع العائلة والأصدقاء، وتتميز هذه الحلوى بمكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب المنازل، مثل الشوفان، الشوكولاتة، والفستق، مما يجعلها صحية ومغذية في الوقت ذاته، وتمتاز حلوى الشوكولاتة المغربية بقوامها المقرمش والمذاق الغني بالشوكولاتة والكاكاو، مما يجعلها محبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء، إذا كنتِ ترغبين في تحضير حلوى لذيذة وسهلة، لا تترددي في تجربة هذه الوصفة التي نقدمها من خلال موقعنا ” بوابة الصبح”.

مكونات حلوى الشوكولاتة المغربية

• 2 كوب من السكر.
• 1 كوب من الزبدة.
• ½ كوب من الحليب.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 أكواب من الشوفان.
• ¾ كوب من زبدة الفستق.
• 1 كوب من الشوكولاتة.
• بندق للتزيين (اختياري).

طريقة تحضير حلوى الشوكولاتة المغربية

• في قدر على نار متوسطة، قومي بوضع الزبدة والسكر مع الحليب.
• قومي بتقليب المكونات حتى يذوب السكر تمامًا وتندمج مع الزبدة.
• أضيفي الكاكاو والفانيليا إلى الخليط، وامزجي المكونات جيدًا حتى يتكون لديك خليط ناعم ودسم.
• قومي بإضافة الشوفان تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك، حتى يتوزع الشوفان بشكل جيد داخل الخليط.
• في خطوة لاحقة، قومي بإضافة زبدة الفستق إلى المزيج.
• امزجي جيدًا حتى تتداخل الزبدة مع المكونات الأخرى وتصبح الحلوى لينة.
• في وعاء آخر، قومي بإذابة الشوكولاتة على بخار الماء أو باستخدام الميكروويف.
• أضيفي الشوكولاتة الذائبة إلى الخليط الذي يحتوي على الشوفان وزبدة الفستق، وامزجي جيدًا حتى يتوزع الشوكولاتة بشكل متساوٍ.
• قومي بتشكيل الحلوى باستخدام يديكِ أو ملعقة.
• يمكنك تشكيلها على شكل كرات صغيرة أو ضغط الخليط في قالب مستطيل ليأخذ شكل الحلوى التقليدي.
• بعد أن تشكلي الحلوى، ضعي قطعة من البندق فوق كل حبة حلوى.
• يمكنك إضافة المزيد من المكسرات حسب رغبتكِ للحصول على مذاق مميز.
• ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتصلب وتتماسك بشكل جيد.
• بعد أن تبرد الحلوى وتتماسك، قومي بتقديمها في طبق التقديم.
• يمكنك أيضًا تزيينها ببعض الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات حسب ذوقكِ.