طريقة عمل اسياخ الدجاج المشوي بمزاقها الشهي واللذيذ

تعتبر الدجاج من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الدجاج ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل اسياخ الدجاج في المنزل بطريقة بسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل.

مقادير عمل اسياخ الدجاج

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل اسياخ الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل ومضمونة وهي كالتالي :-

• نصف كيلو صدور فراخ.
• معلقة صغيرة بابريكا.
• ٢ معلقة صغيرة ملح.
•  ملعقة صغيرة فلفل أسود.
•  ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• بهار حسب الرغبة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• عصير برتقالة أو عسل (اختياري).
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
•  ملعقة صغيرة بقدونس مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل اسياخ الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1.  قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة ثم ضعي الدجاج في وعاء وأضيفي البابريكا والملح والفلفل ومسحوق الثوم والبقدونس والزبدة والزيت وعصير البرتقال أو عسل (اختياري).
2.  اخلطي كل المكونات مع الفراخ جيدًا واتركيها غي التتبيلة لمدة 15 دقيقة.
3.  أدخلي شرائح الدجاج في الأسياخ وضعي 7 إلى 8 قطع في كل سيخ.
4. كرري العملية مع الدجاجة كاملة.
5. ضعي الأسياخ في صينية ضيقة بها مقدار كوب من الماء حتى لا تلمس السطح كثيرًا.
6.  سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
7.  في هذه الأثناء، اخلطي الثوم المفروم والبقدونس المفروم والزبدة في وعاء.
8. أخرجي الأسياخ من الفرن وادهنيها بخليط الزبدة والثوم والبقدونس وبألف هناء وعافية على قلبكم.