طريقه عمل الأندومي بالطريقة الأصلية بنكهة مميزة بسر المصانع وطعمه يجنن أحلى من الجاهز
بهارات الاندومي هي مجموعة من التوابل التي تستعمل من أجل تتبيل اعداد الاندومي، وهو نوع من المكرونة سريعة التحضير، وتتميز بهارات الاندومي بتركيبة متوازنة من النكهات مثل الملح، الفلفل الأسود، الثوم، البصل، والكثير من التوابل الأخرى، وتلك التوابل تضفي عليه طعماً مميزاً ولذيذاً مما يجعله اختيار جيد وشائع لدى الكثير من الأشخاص، سنقدم لكم اليوم عمل الأندومي بالطريقة الأصلية بنكهة مميزة بسر المصانع وطعمه يجنن أحلى من الجاهز بمكونات بسيطة للغاية.
عمل الأندومي بالطريقة الأصلية
يعد سر الطعم الفريد الأندومي في بهاراتها المميزة التي تضفي على الوجبة نكهتها الرائعة، لتحضير هذه النكهة الذيذة كل ما تحتاجه هو خليط بسيط من المكونات الأساسية، وتشمل هذه المكونات توابل مختلفة، مثل مسحوق الثوم والزنجبيل والفلفل الأسود، وبهذه الطريقة يمكنكم الاستمتاع بطعم الاندومي اللذيذ في المنزل بكل سهولة وإليكم المكونات:
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا والكركم.
- ملعقة صغيرة من مزيج البهارات مثل بصل بودر، ثوم بودر، فلفل أسود، وكزبرة ناعمة.
- مكعبين من مرقة الخضروات.
- ملح بناء على الرغبة.
- 200 جرام من الاسباجتي.
- ملعقتين من زيت الطعام.
طريقة التحضير:
- تحضير البهارات في وعاء مناسب امزجي مجموعة من التوابل الجافة مثل الكركم، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود، قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
- إضافة مكعبات مرقة الخضار: فركي مكعبات مرقة الخضار واضيفيها إلى مزيج التوابل، اخلطي المكونات مرة أخرى حتى تتوزع النكهات.
- في وعاء كبير ضعي كوبين من الماء على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
- ضعي الإسباجتي في الماء المغلي، وقلبيها من حين لآخر حتى تنضج.
- في وعاء طهي كبير سخني القليل من الزيت على نار هادئة، أضيفي مزيج البهارات إلى الزيت الساخن، وقلبي بشكل مستمر.
- بعد نضج المكرونة أضيفيها إلى خليط البهارات، قلبي جيداً حتى تتوزع النكهات بالتساوي.
- نرفع الأندومي من على النار، وقدميه في أطباق مع إضافة بعض من البقدونس أو أي إضافات تفضلينها، يمكنك تناول بجانبه دجاج المشوي.
قدمنا لكم اليوم كيفية عمل الأندومي بالطريقة الأصلية بنكهة مميزة بسر المصانع وطعمه يجنن أحلى من الجاهز بمكونات بسيطة للغاية، قومي بإعداده بتلك الطريقة، سوف ينال اعجاب صغارك كثيرا بدلا من تناول الاندومي الجاهزة الذي يتضمن على الكثير من المواد الحافظة التي تضر بالصحة.
