طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشه بطعم مميز زي اكبر المحلات

تعد البطاطس المقليه من الوصفات التي يحبها الجميع خاصة الأطفال كما يمكن تحضير البطاطس المقليه بجانب أي مأكولات وهي سهلة وبسيطة في التحضير ومع ذلك يوجد يوجد الأشخاص لا يجدون عمل البطاطس المقليه بنكهة مميزه وطعم لذيذ ولا تعطي قوام مقرمش، لذا من خلال مقال اليوم سوف نوضح طريقة تحضير البطاطس المقليه بقوام ناعم من الداخل ومقرمش من الخارج وأدق التفاصيل.

البطاطس المقليه المقرمشة

يمكنك إعداد افضل بطاطس مقليه مقرمشه عن طريق إتباع بعض الخطوات التي تجعل البطاطس تأخذ لون ذهبي وقوام مقرمش وطعم جيد لذا يجب عليكي إتباع الخطوات التالية:

• أولا نصف كيلو جرام بطاطس تكون جيده للقلي
• نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
• كمية مناسبه من الماء البارد
• ملعقة كبيرة بهارات بطاطس
• زيت للقلي

طريقة عمل البطاطس المقليه

تعد طريقة تحضير البطاطس المقليه سهله للغايه وذلك من خلال تحضيرها بكل تفاصيلها الدقيقة لذا سوف نوضح طريقة لكي تكون البطاطس جيدة المزاق وقوام مقرمش تابعوا معنا الخطوات:

• أولا قومي بتقشير البطاطس ثم اغسليها جيدا
• ثانياً قومي بتقطيع البطاطس صوابع لكن بحجم مناسب ومتساوي
• ثم بعد ذلك قومي بغسل البطاطس مره اخري بعد التقطيع وضعيها في طبق عميق ثم ضيفي عليها الماء البارد
• ثم اتركي البطاطس في الماء البارد نصف ساعه
• ثم قومي بتصفية الماء من البطاطس وضعيها علي مناديل وجففيها جيدا
• ثم ضعي التوابل عليها من ملح وفلفل اسود
• ثم قومي بإحضار طاسه وضعي بها كميه من الزيت وضعيها علي النار والي أن يسخن الزيت
• ضعي أصابع البطاطس في الطاسه حتي تأخذ لون أصفر وقوام مقرمش
• ثم بعد ذلك قومي بإخراج البطاطس من الطاسه مع تصفية الزيت منها جيدا وضعيها علي مناديل حتي تمتص الزيت الزائد
• وأخيرا يتم إضافة البهارات والملح وأيضاً الفلفل الاسود وبذلك تكون جاهزه للتقديم