طريقة عمل البسبوسة المرملة اللذيذة والطعم أحلى من الجاهزة بكتير

البسبوسة نوع من أنواع الحلويات المعروفة في جميع الدول العربية، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الجميلة التي تنبعث منها أثناء التسوية، وهي سهلة وسريعة التحضير ومكوناتها متوفرة في البيت وهذا يجعلنا نقوم بإعداد حلوى سريعة بكل سهولة دون تعب أو مجهود، ويمكن تجهيزها بالقشطة، أو الكريمة، أو جوز الهند الذي يعطي لها طعم ومذاق رائع يميزها عن الحلويات الأخرى، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل البسبوسة المرملة أحلى من الجاهزة بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل البسبوسة المرملة

تتكون البسبوسة من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• ثلاث أكواب من سميد البسبوسة.
• كوب من جوز الهند.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة المذابة.
• كوب من الزبادي.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• ثلاث أكواب من الشربات البارد ثقيل القوام.

طريقة التحضير

سوف نتعرف معكم على طريقة عمل البسبوسة المرملة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يأتي: –

1. نحضر وعاء ونضع به جميع المكونات الجافة، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
2. نضيف السمنة المذابة ونقلب باستمرار حتى يصبح الخليط مثل حبات الرمل.
3. نقوم بإضافة الزبادي للخليط، ثم نقلب جيدًا حتى يصبح الخليط متماسك.
4. نضيف الحليب بالتدريج حتى نحصل على خليط سائل بقوام ثقيل.
5. نحضر صينية متوسطة الحجم مدهونة بالسمنة ونسكب الخليط داخلها، ثم نقوم بتوزيعه جيدًا.
6. نشعل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية ونتركها حتى تسخن، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
7. نخرجها من الفرن مباشرةً ونسكب عليها الشربات البارد ونغطيها بكيس نايلون حتى تصبح طرية.
8. بعد ذلك نقوم بتقطيعها حسب الرغبة ونقدمها بألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل البسبوسة

عند تحضير البسبوسة علينا خلط جميع المكونات الجافة مع بعضها قبل إضافة المواد السائلة حتى لا يتكتل الخليط، ويفضل استخدام السمنة المذابة حتى نساعد على خلطها بسرعة، كما يجب عدم الإفراط بالعجن حتى لا يصبح الخليط قاسي أثناء توزيعه داخل الصينية، ويفضل تسخين الفرن جيدًا قبل وضع الصينية داخلها، ويجب سكب الشربات على البسبوسة وهي ساخنة حتى تتشرب تمامًا.