بمذاق مميز هيشرفك في إي عزومة.. طريقة تحضير فتة الشاورما الذيذة

فتة الشاورما تعد واحدة من أشهر الأطباق التي تجمع بين المذاق الشهي والمظهر الجذاب وهي وصفة شرقية تعتمد على دمج شرائح الشاورما مع الأرز والخبز المحمص وصلصة غنية بالنكهات كما انها تعتبر هذه الوجبة خيارا مثاليا للعزائم أو التجمعات العائلية إذ تقدم تجربة غذائية متكاملة وسهلة التحضير ولكى تتمكن من تحضيرها بكل سهولة لة المنزل فقط كل ما يجر عليك فعله هو القيام بمتابعة الخطوات البسيطه التالية التي سنقوم بذكرها خلال الفقرات القادمة.

مكونات عمل فتة الشاورما

لعمل ألذ فتة شاورما في المنزل احضري المكونات التالية:

• نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة شرائح رفيعة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
• عصير نصف ليمونة.
• ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكركم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• فصان من الثوم المهروس.
• كوبان من الأرز الأبيض المطبوخ.
• رغيفان من الخبز العربي المقطع والمحمص.
• كوب من الزبادي.
• ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
• عصير ليمونة.
• فص ثوم مهروس.
• نصف كوب من مرق الدجاج.
• بقدونس مفروم وصنوبر محمص للتزيين.

  

طريقة تحضير فتة الشاورما

اولا نقوم بتحضير الشاورما عن طريق إحضار وعاء عميق ونقوم بخلط الزبادي مع عصير الليمون و بهارات الشاورما والقليل من الكركم الملح والفلفل الأسود ثم نقوم بتطبيق الخطوات التالية:

• بعد ذلك أضف شرائح الدجاج إلى الخليط وامزجها جيدا ومن ثم اتركها تتبل لمدة ساعتين على الأقل قبل القيام بطهيها.
• سخن مقلاة واسعة على نار متوسطة وضع فيها الدجاج و استمر في تقليبه حتى ينضج تماما ويتحول لونه إلى ذهبي.
• بعد ذلك في وعاء صغيرنقوم بمزج الزبادي مع الطحينة عصير الليمون والثوم المهروس.
• أضف قليلا من الماء للحصول على قوام ناعم.
• الان نقوم بتجميع جميع مكونات الفته في طبق عميق للتقديم نقوم بوضع طبقة من الخبز المحمص ورش عليها قليلا من مرق الدجاج لتتشرب النكهة تماما.
• بعد ذلك أضف طبقة من الأرز المطبوخ فوق الخبز.
• من ثم نقوم بوضع شرائح الشاورما فوق الأرز.
• قم بتوزيع وزع صلصة الطحينة والزبادي بالتساوي على الطبق.
• بعد ذلك قم بتزين الطبق بالبقدونس المفروم و المحمص.

قدم الفتة ساخنة إلى جانب المخللات أو السلطات الشرقية ستستمتع بوجبة شهية تجمع بين الطعم الغني والمظهر الرائع ما يجعلها مفضلة لدى الجميع.