وصفة جديدة لتحضير ألذ طبق مكرونة.. طريقة تحضير المكرونة بفاهيتا الدجاج

تعتبر المكرونة بفاهيتا الدجاج من الوصفات الشهية التي تجمع بين النكهات المكسيكية والإيطالية وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ و تقدم هذه الوصفة وجبة متكاملة غنية بالبروتينات والكربوهيدرات مما يجعلها خيارا مميزا للعائلة في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير المكرونة فاهيتا الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل المكرونة بفاهيتا الدجاج

لعمل الوصفة بنجاح احضري تلك المكونات وهي:

• أولا نقوم بتحضير صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة كمون.
• نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
• رشة فلفل حار.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
• 2 فلفل ملون مقطعة شرائح.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• كوب ونصف كريمة طبخ.
• نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
• كوب طماطم مفرومة.
• 500 جرام مكرونة.
• كزبرة الطازجة المفرومة للتزيين.

  

طريقة تحضير المكرونة بفاهيتا الدجاج

لكى تتمكن من تحضير طبق لذيذ من المكرونه والفاهيتا فقط كل ما يجب عليك القيام به هو القيام بمتابعة بعض الخطوات السهله والبسيطه وهى عبارة عن :

• في وعاء يمزج الدجاج مع التوابل البابريكا الكمون و الكزبرة مسحوق الثوم والبصل الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود.
• يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويطهى الدجاج حتى ينضج تماما ويكتسب لونا ذهبيا ثم يرفع ويوضع جانبا.
• في نفس المقلاة يضاف زيت الزيتون المتبقي ويقلى البصل حتى يذبل.
• يضاف الفلفل الملون والثوم ويقلب لمدة 2-3 دقائق.
• تضاف الطماطم المفرومة وتطهى حتى تذبل ثم تسكب كريمة الطبخ.
• يترك الخليط يغلي قليلا ثم يضاف جبن البارميزان ويقلب حتى تذوب الجبنة.
• تسلق المكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج ثم تصفى.
• تضاف المكرونة إلى الصلصة وتقلب حتى تتغطى تماما
• يضاف الدجاج المطهو وتقلب المكونات معا.
• تزين الكزبرة المفرومة وتقدم ساخنة.

يمكن إضافة الجبن الموزاريلا على الوجه وإدخال الطبق إلى الفرن لبضع دقائق للحصول على قوام كريمي شهي، هذا الطبق يناسب التجمعات العائلية ويعد وجبة مغذية ومتوازنة.