أحلى من المحلات .. طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية بأنجح طريقة

الكريب من أشهر الوصفات التي يشتهيها الكبار والصغار على حد سواء نظرًا لأنه شهي المذاق ويمكن تحضيره بمكونات متعددة سواء الدجاج أو اللحم أو الشوكولاتة أي يمكن تحضيره حلو أو حادق، ومن السهل تحضير عجينة الكريب في المنزل، لذلك اليوم عبر موقعنا سنشير إلى طريقة تحضير عجينة الكريب بالطريقة الأصلية.

مقادير عجينة الكريب

من السهل أن يتم تحضير عجينة الكريب في البيت والاستغناء تمامًا عن شرائه من الخارج، وتأتي مقادير التحضير على النحو التالي:

• كوبان من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب ماء.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• رشة من الفانيليا.

خطوات التحضير

من أجل تحضير عجينة الكريب في المنزل لابد من توافر المكونات التي تم ذكرها سلفًا مع إتباع الخطوات التالية:

• في بولة عميقة يتم إضافة كلاً من الدقيق والماء والبيض والمملح الزبدة مع ملعقة الزبدة المذابة.
• خلط المكونات جيدًا إلى أن يصبح الخليط ناعم وسلسل.
• ترك الخليط جانبًا حتى يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل.
• في طاسة غير لاصقة على النار يتم وضع ملعقة كبيرة من الزبدة ثم يتم سكب كمية من الخليط.
• طهي الكريب على كل جانب لمدة دقيقة على الأقل.
• بعد ذلك لكٍ كامل الحرية سيدتي في اختيار نوع الحشوة التي تفضليها حيث يمكن الحشو بقطع الدجاج أو قطع اللحم مع الخضروات بالإضافة إلى مشكل جبن.