طريقة عمل البانية بتتبيلة سرية ومذاق رائع للأطفال
طريقة عمل البانية بتتبيلة سرية، البانية من الأكلات المميزة التي يحب تناولها الكبير والصغير، كما أنها من الأطعمة سهلة التحضير في المنزل، تبحث الأمهات عن طريقة تحضير البانية بطعم مميز نكهات رائعة، لأن الفراخ مغذية ومفيدة لصحة الجسم، فإليكم طريقة تحضير البانية بخطوات سهلة وبسيطة و تتبيلة رائعة.
طريقة عمل البانية بتتبيلة سرية
المكونات
- كيلو من صدور الفراخ.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بصل.
- صلصة طماطم.
- مرقة دجاج.
- بهارات فراخ.
- ثوم بودر.
- بقسماط.
- بيضة.
- دقيق.
طريقة التحضير
قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة السمك، ثم قومي بإضافة البصل المفروم بعد تصفيته، ثم عليك إضافة الملح والفلفل الأسود وبهارات الفراخ والثوم البودر، عليك مزج المكونات مع الدجاج حتى تتغلغل التتبيلة به، قومي بوضع الدجاج في البيض، ثم ضعي في الدقيق نكرر وضعه في البيض مرة أخري، ثم ضعي في البقسماط بشكل جيد حتى يغمر الدجاج بالكامل، اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك، قومي بوضع مقلاة على النار بها كمية مناسبة من الزيت، ضعي البانية وعليك تقليبه من الجهتين حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
أسهل طريقة لعمل البانية بالخطوات
المكونات
- كيلو من صدور الدجاج.
- زبادي.
- بيض.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- كركم.
- دقيق.
- بقسماط.
طريقة التحضير
قومي بوضع قطع الدجاج في وعاء وأضيفي الزبادي والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكركم، اخلطي المكونات جيداً مع الدجاج حتى تتغلغل التتبيلة، قومي بإخراج الدجاج وتوضع في البيض ثم قومي بوضعه في الدقيق، ثم ضعي في البيض مرة أخرى ثم قومي بوضعه في البقسماط، عليك الضغط جيداً عليه حتى تتماسك المكونات عليه، اتركيه في الثلاجة ثم قومي برص الدجاج في صينية وإدخاله الفرن مع القليل من الزيت، حتى يتم تسويته بشكل صحي.
