طعمو خطير.. مكونات وطريقة عمل برجر الدجاج في المنزل.. هتعمليه احسن من الشيفات

يعشق الكثير صغار وكبار تناول وصفة البرجر حيث يتمتع بالطعم الجيد ويعتبر وجبة مفيده وقيمه ويبحث العديد عن طريقة تحضير الوصفه، لأنها لذيذة الطعم ويفضلها الأطفال كثيراً لذا من خلال مقال اليوم سوف نوضح طريقة تحضير وصفة البرجر تابعوا معنا.

مكونات عمل برجر الدجاج

لتحضير وصفة البرجر يجب أن تتوفر بعض المكونات البسيطه التي قد تكون متوفره في المنزل وتأتي مقادير وصفة البرجر كالتالي:

• نصف كيلو صدور دجاج تكون مفرومه.
• واحدة بصله مفرومه ناعم.
• ثوم مفروم ناعم.
• بيضه واحده.
• نصف كوب بقسماط مطحون.
• نصف ملعقة كبيرة ملح طعام.
• ومثلها فلفل اسود.
• نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
• نحتاج أيضا ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• نصف كوب زيت زيتون.

خطوات تحضير برجر الدجاج

لكي يتم تحضير وصفة برجر الدجاج وتنجح الوصفه يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة لضمان الوصول إلي ألذ طعم واشهي وجبه تابعوا معنا الخطوات التالية:

1. أولا نحضر وعاء كبير ونضع به البصل المفروم والدجاج المفروم والثوم مع إضافة البيضه والتوابل من الملح والبابريكا والفلفل الاسود والكمون ثم نضيف البقسماط المطحون ثم نخلط جميع المقادير معاً للحصول علي عجينه متماسكة د
2. ثم بعد العجن نقوم بتقسيم العجينه الي كرات ثم نفرد كل واحده علي شكل دائرة تكون سميكة الحجم د
3. بعد الإنتهاء من عمل كل الكميه نضعها في طبق و نقوم بتغطية الطبق ونضعه في الثلاجة 20 دقيقه حتي تتماسك.
4. ثم نحضر طاسة ونضع بها كمية من الزيت ونشعل النار حتي يسخن الزيت
5. ثم نضع البرجر في الزيت حتي يطهو مدة 5 دقائق للوصول إلى لون ذهبي وتطهو جيدا.
6. مع تجهيز خبز البرجر ويكون مقرمش قليلاً.
7. ثم نضع البرجر من الداخل مع إضافة البصل الشرائح والجبن والطماطم والخس للحصول علي طعم لذيذ.