منوعات
طعمها خرافي.. طريقة عمل سويسرول الفراولة في المنزل بأقل تكلفة
تبحث الأمهات دائمًا على وصفات حلويات سهلة وسريعة لتحضيرها لأطفالهم في المنزل ومن ضمن الخيارات المتنوعة يأتي سويسرول الفراولة الذي يتميز بمذاقه اللذيذ والشهي، حيث يجمع بين نكهة الفراولة وقوام الكيك الهش وهذا النوع من الحلويات يحضر دائما في حفلات الشاي والمناسبات الخاصة ويمكنك تحضيره بطريقة مميزة وشهية و ستندهش من النتيجة، ولكن من الضروري متابعة خطوات التحضير التي سنذكرها بالتفصيل لضمان الحصول نتيجة رائعة.
طريقة عمل سويسرول الفراولة
لتحضير وصفة مميزة وشهية للسويسرول يمكنك ذلك بكل سهولة من خلال متابعة السطور التالية:
المكونات
- ملعقة صغيرة خل.
- ملعقة ونصف صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 4 بيضات.
- 2 ملعقة كبيرة.
- كأس من الدقيق الأبيض.
- نص كأس من سكر باودر.
- ⅓ كأس مربى الفراولة. زيت.
- 2 ملعقة كبيرة لبن رائب.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ¾ كأس من سكر.
- ربع كيلو جبنة كريمي.
- كأس كريمة خفق سائلة.
طريقة تحضير
- قومي بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في إناء كبير قومي بخفق البيض باستخدام المضرب الكهربائي لمدة خمس دقائق ثم ضيفي الفانيليا واستمري بالخفق.
- بعد ذلك يضاف السكر تدريجيًا مع الخفق ثم الزيت واللبن الرائب والخل واستمري في ضرب المكونات لمدة دقيقة أخرى.
- قومي بإضافة كل من الدقيق والبيكنج باودر والملح واستمري بالخفق حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- صبي الخليط في صينية مربعة مغطاة بورقة زبدة ثم استخدمي ملعقة لتوزيع العجين بشكل متساوي.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة، بعد إخراجها قومي بقلبها على منشفة نظيفة مرشوشة بالسكر وتخلصي من ورقة الزبدة برفق.
- لفي الكيك على هيئة اسطوانة داخل المنشفة واتركية حتى يبرد.
- في وعاء آخر اضربي الجبن مع السكر البودرة والكريمة السائلة ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- افردي الكيك ثم ضعي فوقه الكريمة بعضها المربى، لفي الكيك مرة أخرى ثم غطيه بورق بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة، وأخيرًا زينيه برشة من السكر البودرة.
