طريقة تخزين الثوم لسنه كاملة بدون ما يغير لونه ورائحته بخطوات سهلة وبسيطة

يعد الثوم من العناصر الأساسية التي يتم استخدامها في إعداد الكثير من أنواع الأطعمة ولا غنى عنه في معظم المنازل والبيوت المصرية، ويحتاج معظم الأشخاص إلى تخزين الثوم بكميات كثيره، وذلك من أجل توفيره واستخدامه عند الحاجة، ويمكن أن يتم تخزين الثوم لفترات طويلة وتصل لمدة ٦ شهور تقريبا دون أن يتعرض للفساد أو تغير في الطعم أو اللون وذلك باتباع بعض الطرق السهلة والتي تساعد على توفير الثوم طوال العام.

طريقة تخزين الثوم المهروس

تساعد هذه الطريقة على توفير الثوم المهروس جاهز لاستخدامه في الطعام مباشرة من خلال إتباع الخطوات التالية:

• نقوم بإحضار كمية الثوم التي نرغب في تخزينها ثم نقوم بتقشيرها جميعا وهرسها داخل الكبة الكهربائية أو باستخدام الخلاط.
• نحضر برطمانات من البلاستيك أو الزجاج حسب المتوفر ونضع ملعقة من الكمون وملعقة صغيرة من الشطة حسب الرغبة على الثوم التي تم هرسه.
• ثم نقوم بتعبئة في البرطمانات وإغلاقها جيدا بأحكام ويتم وضع كيس من الأعلى وربطه باستك ووضع هذه البرطمانات داخل فريزر الثلاجة.
• تساعد هذه الطريقة على الاحتفاظ بالثوم لمدة تصل إلى حوالي ٦ شهور تقريبا دون أن يتعرض للفساد أو تغير في الرائحة أو الطعم ويمكن استخدامه مباشرة على الطعام في أي وقت.

طريقة أخري لتخزين الثوم

نشير إلى خطوات أخري يمكن من خلالها تخزين الثوم لفترة طويلة:

• نقوم بتقشير فصوص الثوم التي نرغب في تخزينها حسب الكمية المطلوبة وتوضع الفصوص كما هي داخل برطمانات من البلاستيك.
• يتم إغلاقها بأحكام ويوضح هذه البرطمانات داخل الثلاجة.
• يمكن الاحتفاظ بها لفترات طويله أكثر من ٣ شهور.
• تسهل هذه الطرق على ربة المنزل وتحضير الطعام حيث يكون الثوم جاهز للاستخدام.