منوعات
اقتصادية وطعمها مميز.. طريقة تحضير فطائر الجبنة المشكلة بأقل مقادير في البيت لوجبة إفطار صحية وشهيه محببة للجميع
يوجد طريقة سهلة لإعداد فطائر الجبنة المشكلة وهي من أحد ألذ أنواع الفطائر التي تصلح وبشكل أساسي في وجبات الإفطار، وتقدم تلك الفطائر في مختلف الدول العربية ونجد أن مذاقها يكون شهي ومحبب للأشخاص التي تعشق نكهات الجبن ولا تعتمد أبدا في تجهيزها على استخدام اللحوم، بما يجعلها وصفه بقيمة اقتصادية لذلك دعونا في هذا التقرير نذكر لكم المكونات وطريقه التحضير.
مكونات عمل فطائر الجبنة المشكلة
إليكم مجموعة من الخطوات الأساسية التي تسهل علينا إعداد وتحضير فطائر الجبنة المشكلة وهي كالتالي؛
- عدد ½ كوب من الدقيق.
- عدد ½ كوب الكوب من اللبن.
- ذرة من الملح.
- رشة فلفل الأسود.
- رشة صغيرة عشب الزعتر.
- عدد بيضة واحدة.
- عدد ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- عدد ½ كوب جبن الموزاريلا.
- عدد ½ كوب من الجبنة المشكلة.
- عدد ثمة فلفل الأخضر مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- عدد ½ كوب من الزيتون المخلي.
- ملعقة صغيرة من زيت الطعام.
طريقة تحضير فطائر الجبنة المشكلة
إليكم الخطوات المختصرة لتجهيز فطائر الجبنة المشكلة في البيت بسهوله كالتالي:
- الخطوة الأولى يتم إحضار وعاء يوضع فيه الدقيق ويضاف اليه كلا من البيض والبيكنج بودر والملح واللبن ويتم تقليب هذه العناصر معا من اجل الحصول على عجينة.
- الخطوة الثانية يتم فيها إضافة كلا من الزعتر والفلفل الاسود بالاضافه الجبنه الموتزاريلا وتقلب المكونات معا ومن ثم نقوم بوضع شرائح الفلفل الأخضر، وكذلك الزيتون المخلي ويعاد التقليب.
- الخطوة الثالثة يتم العمل على تشكيل العجين باستخدام الأيدي وهذا على شكل كرات تكون مسطحة، وبعد ذلك يتم تسوية كرات العجين هذه في مقلاة غير لاصقة على الجانبين تتخذ اللون الذهبي.
- الخطوه الرابعه نقوم بإضافة الجبن على سطح الفطاير وتترك في المقلاة حتى تذوب ومن ثم يتم رفع الفطائر وتوضع في طبق التقديم وتقدم بالهناء والشفاء.
