طريقة تحضير كيكة الباونتي الشهية بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية جربيها واستمتعي بمذاق الشوكولاتة

وصفتنا اليوم لعشاق طعم ورائحة جوز الهند ولكل محبي شوكولاتة الباونتي الشهيرة سنقدم لكم طريقة عمل كيك الباونتي الرائع بمذاق جوز الهند الشهي بخطوات سهلة بدون مجهود وبمكونات بسيطة ستستمتعي أنتي وأسرتك وضيوفك بألذ كيك باونتي يذوب في الفم فقط إتبعي الخطوات التالية.

مكونات تحضير كيك الباونتي

• كوب من الدقيق الأبيض متعدد الإستعمالات.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من جوز الهند المجفف.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

لتزين كيك الباونتي نحتاج إلى:

• 100 جرام من الشوكولاتة الدارك.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور.

طريقة تحضير كيك الباونتي

• أحضري وعاء كبير وعميق وضيفي فيه البيض والسكر الأبيض ثم قومي بخفقهم جيدا بواسطة مضرب كهربائي.
• ضيفي إليهم الفانيليا وإستمري في الخفق جيدا حتى تحصلي على خليط كريمي فاتح اللون.
• بعد ذلك قومي بإضافة الزيت النباتي بالتدريج مع الإستمرار في الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات معا.
• قومي بإضافة الحليب السائل مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكونات جيدا معا.
• أحضري وعاء عميق أخر وضيفي فيه الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح وإمزجيهم جيدا معا.
• ضيفي المكونات الجافة بالتدريج إلى المكونات السائلة مع التقليب حتى تتمتزج المكونات معا وتحصلي على خليط ناعم القوام.
• بعد ذلك قومي بإضافة جوز الهند المجفف وقلبي جيدا حتى تتداخل المكونات .
• أحضري قالب خبز الكيك وإدهنيه جيدا بالزبدة ثم يبطن بقليل من الدقيق الأبيض ثم ضيفي فيه خليط كيك الباونتي.
• أدخلي كيك الباونتي إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط.
• إتركي كيك الباونتي في الفرن حتى ينضج تماما لمدة خمسة وثلاثون دقيقة.
• في هذه الأثناء قومي بتحضير خليط التزين وضعي إناء عميق على نار هادئة.
• ثم قومي بإضافة الشوكولاتة الدارك والحليب السائل وقلبي جيدا حتى تذوب الشوكولاتة تماما وتصبح ناعمة.
• أخرجي كيك الباونتي من الفرن وإتركيها حتى تبرد تماما ثم أضيفي عليها الشوكولاتة المذابة وتوزع جيدا فوق الكيك.
• ثم قومي بإضافة جوز الهند المبشور فوق طبقة الشوكولاتة ثم تقطع وتقدم بجانب فنجان من القهوة.