اسهل بسكوت ناعم بديل البيتي فور الاقتصادي بالنشا هتجربوها بنقشه بارزه عمره مايفرش

البيتي فور الناعم من افضل انواع الحلويات التي تمتاز بطعمها الرائع والمميز والتي تحضر عادة في الأعياد مع الكحك والبسكويت، ويتم شراءه من محلات الحلواني بطعم الفانيلا أو شوكولاته ويصنع منه أصناف كثيرة منها  السابلية، وعادة ما يقدم في المناسبات والأعياد، يمكن تحضير بيتي فور المحلات الناعم بطريقة اقتصادية ومكونات بسيطة، مع المحفاظه على طعمه اللذيذ وقوامه المميز، إليكم طريقة تحضير بيتي فور اقتصادي خطوة بخطوة.

طريقة بسكويت ناعم بيتي فور المحلات اقتصادي

حضري معنا بيتي فور المحلات الناعم بوصفة ومكونات اقتصادية احلى من بسكويت بمراحل، تناوله مع الشاي أو القهوة بنفس طعم المحلات.

1. لعمل بيتي فور نحتاج إلى كوب ونصف كوب من الدقيق الأبيض.
2. نصف كوب من النشا الأبيض.
3. نصف كوب من السكر البودرة.
4. كوب الا ربع من السمن مع الزبدة
5. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
8. ربع ملعقة صغيرة من الملح
9. عدد 2 ملعقة كبيرة من كاكاو مع ملعقة زيت لصنع بيتي فور شوكولاته
10. مربى أو شوكولاته للتزيين

تحضير ألذ بسكوت بديل بيتي فور اقتصادي شوكولاته يذوب بالفم

• نبدأ بتجهيز العجين في وعاء المضرب الكهربائي نخلط سمنة مع الزبدة مع السكر بودرة الناعم ومنخول ونخفق جيداً حتى يصبح الخليط كريمي خفيف اللون فاتح.
• ثم ننزل بالبيضة مع الفانيليا ونخفق مرة أخرى حتى تختفي البيضة تماما مع خليط الزبدة، وتترك مكونات زبدة جانباً.
• ثم ننخل دقيق مع بيكنج بودر مع الملح ونقلب خليط جاف في وعاء وننزل به في خليط الزبدة الهش الكريمي ونقلب عن طريق استخدام مضرب يدوي حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.
• ثم نجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة لكي يسخن، وندهن الصينية بالقليل من الزيت ونشكل البيتي فور عن طريق استخدام كيس حلواني مزود برأس مزخرف.
• ثم يتم تشكيلها على هيئة أشكال مختلفة على صينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة، كما يمكنك استخدام القوالب الصغيرة لتقطيع العجينة إذا لم يتوفر لديك كيس الحلواني.
• ثم تدخل الصينية الفرن الساخن مسبقاً لكي يتم خبز البيتي فور لمدة ما بين 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح قاعده بيني فور باللون الذهبي.
• ثم اتركي البيتي فور يبرد تمامًا، ثم زينيه بالمربى، الشوكولاتة المذابة، واحتفظي بقطع بيتي فور من دون تزيين في وعاء محكم الغلق وعند تقديمه قومي بتزيينه لكي يظل مقرمش وطازج عند تقديمه.
• كما يمكنك إضافة الكاكاو مع الزيت لكي نصنع منه بسكويت بديل بيتي فور بالشوكولاته بطعم الكاكاو ونخلط تلك المكونات إلى العجينة.