منوعات
هتخلى أولادك مبسوطين قوي.. طريقة تحضير أصابع حلوى المندولين بنكهة الشوكولاته والكريم كراميل لذيذة وموفرة
تعد حلوى المندولين هي من أشهر أنواع الحلويات التي نعرفها جميعا ونجد انها عادة ما تكون محببة للأطفال الصغار خاصة وأنها تجمع ما بين نكهة البسكوت مضافا إليه الشوكولاته والكريم كراميل وتفضل كل أم أن تقوم بإعداد هذا النوع من الحلوى في البيت لتضمن أنها صحية خالية من أي مواد حافظة قد تؤثر على صحة أطفالها لذلك تابعونا لمزيد من التفاصيل.
مكونات عمل حلوى أصابع المندولين
من أجل تجهيز أصابع حلوى المندولين للاستمتاع بها بمذاقها المميز وتقديمها للصغار علينا أن نقوم باحضار بعض المكونات الغير مكلفة لضمان نجاح الوصفة كالتالي:
- مقدار كوب من الزبدة.
- مقدار ½ كوب من السكر البودر.
- عدد بيضة واحدة.
- عدد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مقدار 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- رشة من الملح.
- عدد ملعقة كبيرة من الزيت.
- مقدار كوب من صوص الكراميل.
- مقدار قالب من الشوكولاتة الخام.
خطوات تحضير حلوى المندولين
لسهولة تحضير حلوى أصابع المندولين عليكم ان تقوموا بإتباع هذه الخطوات كالتالي:
- الخطوة الأولى يتم إحضار وعاء يوضع فيه الزبدة والسكر وباستخدام المضرب الكهربائي يتم الخفق جيدا إلى أن يتحول لون الزبدة إلى الخليط فاتح.
- الخطوة الثانية نقوم فيها بالعمل على إضافة كلا من الفانيليا والبيض وباستخدام المضرب ويعاد الخفق مرة أخرى وبعدها يترك هذا الخليط جانبا.
- الخطوة الثالثة نقوم فيها بالعمل على نخل الدقيق لإزالة أي شوائب قد تكون موجودة فيه ويضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح ومن ثم نقوم بسكب خليط البيض والسكر عليه ونقوم بالعجن.
- الخطوة الرابعة بعد الحصول على عجينه ناعمه وطريه تترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يتم العمل على تقسيم هذه العجينة إلى كرات.
- الخطوة الخامسة يتم حشو هذه الكرات باستخدام صوص الكراميل ومن ثم يعاد تشكيلها في صورة أصابع المندولين.
- الخطوة الأخيرة يتم وضع هذه الأصابع في صينيه مبطنه بورق الزبدة لتخبز في الفرن على درجة حرارة 180 حتى 20 دقيقة، لتنضج وتترك حتى تهدأ ومن ثم نعمل على إذابة الشوكولاتة وتوضع فيها أصابع المندولين وتقدم بعدها بالهناء والشفاء.
