طريقة للمبتدئين.. خطوات تنظيف الكرشة في اسرع وقت وبكل سهولة

على الرغم من أن كثير من الأشخاص يحبون تناول الكرشة الا انهم لا يقومون بتحضيرها الا قليل جدا وهذا لأن عملية تنظيفها تعد من الأمور المرهقة بعد الشيء حيث أنها تحتاج إلى الكثير من الوقت والمجهود لهذا يبحث العديد من الأفراد عن أسهل وأسرع الطرق التي يمكن من خلالها تنظيف الكرشة حيث أنه يوجد العديد منها والتي سوف نتعرف على ابسطها واسرعها خلال متابعتنا لهذا المقال.

الأدوات والمكونات المطلوبة لتنظيف الكرشة

حتى يتم تنظيف الكرشة بشكل جيد جدا فإنه لابد من إحضار الأدوات والمكونات التالية:

• الكرشة الطازجة.
• ماء ساخن (وليس مغلياً).
• ملح خشن.
• بيكربونات الصوديوم.
• عصير ليمون مثل حبتين أو ثلاث حبات.
• نصف كوب من الخل الأبيض.
• سكين حاد أو مكشطة.
• فرشاة خشنة أو إسفنجة قاسية.

طريقة تنظيف الكرشة بفاعلية

يستطيع الأفراد تنظيف الكرشة بفاعلية بكل سهولة وذلك من خلال إجراء الخطوات التالية:

• في البداية تشطف الكرشة جيدا بالماء البارد من أجل ازالة الأوساخ السطحية.
• يتم ازالة الطبقة الداكنة الموجودة على الكرشة بواسطة السكين أو المكشطة.
• يتم إحضار وعاء كبير وإضافة به الماء الساخن.
• يتم اضافة ملعقتين كبيرتين من الملح الخشن ونصف كوب من الخل الأبيض إلى الماء الساخن..
• توضع الكرشة بعد ذلك في المحلول لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة وهذا حتى يتم تفكيك الأوساخ والدهون العالقة بالكرشة ويزيل رائحة الزفارة.
• بعد أن تنقع الكرشة في المحلول يتم رش بيكربونات الصوديوم على سطحها.
• يفرك سطح الكرشة بواسطة الفرشاة الخشنة أو الاسفنجة القاسية.
• يتم اضافة عصير الليمون إلى الكرشة بشكل تدريجي أثناء عملية الفرك حيث يتم ملاحظة حدوث تفاعل رغوي طبيعي يساعد في إزالة الشوائب والروائح.
• تكشط الطبقة الداكنة المتبقية على الكرشة بلطف بواسطة السكين الحاد.
• تشطف الكرشة بعد ذلك جيدا بالماء الدافئ للتأكد من ازالة جميع الأوساخ العالقة بها.
• يتم تعبئة وعاء بالماء المغلي وإضافة آلية ورق الغار و قطع الليمون.
• توضع الكرشة في الماء لمدة خمس دقائق حتى يتم تعقيمها وإزالة أي بقايا رائحة بها.
• تشطف الكرشة في النهاية بالماء البارد.