منوعات
بسكويت عشق الطفولة .. حضري بيمبو بالشوكولاتة بمكونات بسيطة بمذاق لا يقاوم للأطفال والكبار
بسكويت بيمبو بالشوكولاتة ليس مجرد حلوى، بل هو جزء من ذكريات الطفولة الجميلة التي لا تنسى لمذاقه المميز الذي يجعله البسكويت المميز للاستمتاع بألذ طعم، الآن يمكنكِ تحضير هذه الحلوى الشهية بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، لتحصلي على نفس الطعم الرائع الذي يعشقه الأطفال والكبار من خلال عمل هذه الوصفة لتحضير بسكويت بيمبو بالمذاق الأصلي وتزيينه بالشوكولاتة حتى لا يقاوم.
بسكويت بيمبو بالشوكولاتة
هذه الوصفة الرائعة لتحضير بسكويت بيمبو بالشوكولاتة في المنزل بمكونات متوفرة وبخطوات سهلة.
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 100 جرام من الشوكولاتة المذابة للتزيين.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق اخلطي الزبدة والسكر البودرة جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي.
- أضيفي الحليب السائل والفانيليا وامزجي المكونات.
- انخلي الدقيق مع الكاكاو البودرة، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، ثم قومي بتقطيعها إلى أشكال مستطيلة صغيرة.
- باستخدام شوكة اصنعي ثقوبًا خفيفة على سطح البسكويت.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- رصي قطع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج.
- بعد أن يبرد البسكويت اغمسي أطرافه في الشوكولاتة المذابة واتركيه ليجف.
- ملحوظة اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل التزيين بالشوكولاتة.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين بسكويت بيمبو
المكونات:
- نصف كوب من الكاكاو البودرة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات التحضير
- في وعاء اخلطي الكاكاو البودرة مع السكر البودرة جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- في قدر صغير ضعي الزبدة على نار هادئة حتى تذوب.
- أضيفي خليط الكاكاو والسكر تدريجيًا مع التحريك المستمر.
- صبي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر للحصول على قوام متجانس.
- أضيفي الفانيليا في النهاية وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
- اتركي صوص الشوكولاتة ليبرد قليلاً قبل استخدامه في تزيين بسكويت بيمبو.
