طريقة عمل الأرز باللبن المكشكش زي بتاع المحلات بكل أسراره 

يعد حلى الأرز باللبن من الوصفات المميزة ذات النكهة المختلفة والمميزة حيث أن طريقة التحضير سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت ومجهود كبير للتحضير ولذلك سوف نتعرف معكم الآن على طريقة تحضير الأرز باللبن في المنزل والحصول على مذاق يشبه الجاهز تماما وأفضل منه بكثير وذلك باستخدام مكونات بسيطة جداً متوفرة في كل منزل وسوف تحصلين على مذاق رائع ومنعش ويتم تقديمه كحلى بارد للضيوف أثناء الزيارات لذلك تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.

مكونات الأرز باللبن

لكي تقومي بتحضير وصفة الأرز باللبن سوف نتعرف على أهم المكونات المطلوبة للتحضير وهي على النحو التالي:

• كوب من الأرز.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب من السكر الأبيض.
• لتر من الحليب.
• ملعقتين من النشا.
• نصف كوب من جوز الهند.
• مكسرات.

طريقة التحضير

لتحضير وصفة الأرز باللبن مثل الجاهز تماما لابد من إتباع جميع خطوات التحضير حتى تتمكن من تحضير الوصفة بطريقة صحيحة وذلك من خلال الخطوات التالية:

• أولا يجب غسل الأرز جيداً بالماء ثم يوضع في وعاء ويرفع على النار ثم نضيف إليه نصف كوب من الماء ويترك حتى يتشرب الماء.
• نضيف السكر إلى الحليب ثم يقلب جيداً إلى أن يذوب السكر تماما ثم يصب على الأرز مع إضافة جوز الهند و الفانيليا ويتم التقليب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
• بعد ذلك يتم خفض درجة الحرارة قليلاً وذلك لتمام تسوية الأرز باللبن على نار هادئة.
• نحضر نصف كوب من الماء ونضع النشا ونقلب جيدا حتى تذوب تماماً ثم يضاف إلى خليط الأرز باللبن ويتم التقليب جيداً إلى أن تختلط جميع المكونات ويترك على النار حتى يصبح القوام ثقيل.
• من ثم نحضر أكواب التقديم ويتم صب الأرز باللبن في الأكواب مع اضافة القليل من جوز الهند والمكسرات المتوفرة لديكم على الوجه مع اضافة القليل من الكريم شانتيه.
• يدخل الثلاجة لفترة حتى يتماسك.
  بعد ذلك يخرج من الثلاجة ويتم تقديمه بارد و سوف تستمتع بمذاق رائع ومنعش جداً.