مناسب في الفطار .. تعرفي على طريقة تحضير بسكويت الشاي الخفيف في البيت بأقل تكلفة

طريقة عمل بسكويت الشاي تعد من الوصفات السهلة التي تضيف لمسة من الحلاوة إلى لحظات الشاي اليومية، يمتاز بسكويت الشاي بقوامه الهش ونكهته اللذيذة، مما يجعله خيار مثالي للتقديم مع فنجان من الشاي أو القهوة، يمكن تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، ويمكن تنويع نكهاته بإضافة المكسرات أو الشوكولاتة حسب الرغبة بفضل سهولة تحضيره وسرعة إعداده، يمكنك الاستمتاع بوقت ممتع مع العائلة والأصدقاء بينما تتلذذين بهذا البسكويت الشهي الذي يناسب جميع الأذواق.

مكونات عمل بسكويت الشاي

تحضير بسكوت الشاي يتطلب مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المطابخ، حيث تلعب هذه المكونات دور أساسي في تحقيق النكهة والقوام الهش، ومنها:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة (مذابة أو في درجة حرارة الغرفة).
• 1/2 كوب حليب (يمكن تعديل الكمية حسب الحاجة).
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• 1/2 كوب من المكسرات (مثل اللوز أو الجوز).

خطوات عمل بسكوت الشاي

تحضير بسكوت الشاي هو عملية ممتعة وسهلة تتيح لكِ إعداد حلى مثالي للتقديم مع مشروبك المفضل، تتضمن خطوات التحضير:

• في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر معًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريميًا.
• أضيفي البيضة والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، ورشة الملح.
• أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج الزبدة والسكر تدريجيًا، مع الاستمرار في الخلط.
• أضيفي الحليب بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومتماسكة، يمكنك تعديل كمية الحليب حسب الحاجة.
• إذا كنت ترغبين في إضافة المكسرات، قومي بفرمها قليلاً وأضيفيها إلى العجينة واخلطيها بلطف.
• شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مدهونة بالزبدة أو مفروشة بورق الزبدة.
• يمكنك الضغط على الكرات برفق لتصبح مسطحة.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• اخبزي البسكويت لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
• اتركي البسكويت ليبرد قليلاً قبل تقديمه مع كوب من الشاي.