حماتي قالتلي اعمليها طريقة فرم اللحوم في البيت من غير ولا كبة ولا خلاط كهربائي

تعتبر اللحمة من الأكلات التي يمكن إعدادها في العديد من الوصفات، ومن خلال كمية بسيطة منها يمكن عمل أكلات متعددة فيتواجد العديد من الحيل الخاصة بالمطبخ تساعد ربة المنزل على فرم اللحمة، دون احتياج فرمها بالخارج وأيضًا بدون استخدام الكبة أو حتى المفرمة فقد يتواجد العديد من الطرق البسيطة التي يمكن من خلالها فرم اللحمة بطريقة يدوية من خلال السكينة، دون أن تحتاج ربة المنزل المفرمة الكهربائية.

فرم اللحمة بالسكينة

يمكن أن يتم استخدام السكينة لفرم اللحمة بصورة سهلة وبسيطة ومن أهم خطواتها ما يلي:

• أولا عليك بتقطيع اللحمة لشرائح متساوية ولكن يكون السمك الخاص بها رقيق.
• بعد ذلك عليك بوضع اللحمة في طبق مسطح ويتم وضعها في الفريزر حتى تتجمد تمامًا لمدة لا تقل عن ساعة أو ساعتين.
• بعد مرور الوقت قومي بإحضار القطعة الخشبية ومعها السكينة وعليك بتمريرها لثلاث إلى أربع مرات حتى تكون حادة وتساعدك على الفرم.

فرم اللحمة بالمخرطة

تعتبر المخرطة من أفضل الحيل التي تعمل على فرم اللحمة بطريقة ممتازة، يمكن أن يتم من خلالها فرم اللحمة بصورة سريعة فعليك أن تقومي بتجميد اللحمة جيدا لمدة ساعتين على الأقل، وبعد مرور هذا الوقت قومي بإخراجها ثم يتم تمرير المخرطة على اللحم حوالي أربع مرات، حتى يتم فرمها بصورة كاملة.

حرم اللحمه باستخدام المبشره

يمكنك فرح كميه كبيرة من اللحمه باستخدام المبشره الخاصه بالخضروات التي نقوم بتقطيع البصل والطماطم عليها من خلال اخراج قطعه اللحمه المجمدة من الفريزر، وشرط أن تكون مجمد،  حتى يسهل بشرها، ثم قومي بالبشر حتى إنتهاء قطعه اللحمة ويجب ان تكون كبيره الحجم حتى تستطيعي مسكها في الايدي بكل سهوله دون تعب.