منوعات
بخطوات بسيطة والمقادير بالكوب .. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والسميد
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بخطوات سهلة وسريعة، حيث تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلى على مستوى المطابخ الشرقية، إذ يمكن تقديمها كضيافة أو في المناسبات العائلية والأعياد، وذلك لما تتميز به من مذاق شهي ورائع، ونظرًا لتعدد طرق تحضير البسبوسة في المنزل، سنقدم خلال السطور التالية أسهل وأنجح طريقة لإعداد بسبوسة سهلة بجوز الهند والسميد.
مقادير البسبوسة بجوز الهند
يتطلب تحضير البسبوسة توافر بعض المقادير البسيطة، والتي تأتي على النحو التالي:
- 2 كوب سميد.
- نصف كوب سكر.
- كوب جوز هند.
- نصف كوب حليب سائل.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- قطر جاهز للتحلية.
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
تعتبر البسبوسة من أفضل أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في أي وقت لتقديمها لأفراد الأسرة كتحلية بعد الوجبات الرئيسية، حيث تتميز بسهولة وسرعة التحضير وعدم استخدام مقادير كثيرة، إذ يمكن إعداد بسبوسة جوز الهند الشهية باستخدام طريقة العمل الآتية:
- قبل البدء في تحضير البسبوسة بجوز الهند يتم تحمية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، يتم وضع البيض، الحليب، السكر والفانيليا ثم خفق المكونات مع بعضها لمدة 5 دقائق حتى تتجانس تمامًا ويذوب السكر.
- بعد ذلك يتم صب الخليط في وعاء عميق، ثم إضافة السميد، جوز الهند والبيكنج بودر ومزج المكونات مع بعضها للحصول على القوام المطلوب.
- في صينية فرن مدهونة بالزيت، يتم توزيع خليط البسبوسة بالتساوي.
- بعد ذلك يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى تنضج ويحمر الوجه.
- وأخيرًا يتم صب القطر البارد بعد إخراج البسبوسة من الفرن مباشرة ثم تركها حتى تبرد.
- تُقطع البسبوسة وتوضع في أطباق التقديم ثم يتم تقديمها.
