طريقة عمل الكبدة على اصولها بطعم احلى من الجاهزة بخطوات بسيطة
طريقة عمل الكبدة على اصولها، الكبدة من الأطعمة المفيدة جداً للجسم لأنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة، ولكن لا يحب الأطفال تناولها، لذلك تبحث ربات المنزل عن طرق تحضير الكبدة في المنزل بطعم مميز، حتى تجذب الأطفال بدل من شراء الجاهزة، فإليكم طريقة تحضير الكبدة على اصولها في المنزل بخطوات بسيطة وطعم رائع مثل الجاهزة.
طريقة عمل الكبدة على اصولها
المكونات
- نصف كيلو من الكبدة.
- بصل.
- فلفل أخضر.
- فلفل ألوان.
- ثوم.
- طماطم.
- جزر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات كبدة.
طريقة التحضير
قومي بتقطيع البصل إلى شرائح، ثم قومي بوضع مقلاة بها القليل من السمن، أضيفي الكبدة واتركيها تأخذ لون ثم أضيفي البصل مع التقليب، ثم قومي بإضافة الثوم والفلفل الاخضر والألوان، عليك تقليب المكونات ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وبهارات الكبدة، ثم أضيفي الجزر والطماطم المقطعة قطع صغيرة، اتركي المكونات تغلى ثم قومي برفعها من النار، عليك إحضار عيش فينو وعمل سندوتشات ويمكنك تحضير طبق من الطحينة لتناوله مع الكبدة، وستنال إعجاب أسرتك بطعمها.
طريقة عمل الكبدة بخطوات بسيطة
المكونات
- كيلو من الكبدة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- ثوم بودر.
- بصل بودر.
- بهارات.
- كمون.
طريقة التحضير
في وعاء قومي بتقطيع الكبدة إلى شرائح، ثم أضيفي الملح والفلفل والبصل البودر والثوم البودر والبهارات والكمون والبابريكا، اخلطي المكونات جيداً حتى تتغلغل التتبيلة في الكبدة، اتركيها في الخليط لمدة ساعة، ثم بوضع مقلاة على النار بها كمية من السمن،ضعي الكبدة في المقلاة مع التقليب المستمر، اتركيها حتى تنضج ثم قومي بتقديمها في طبق التقديم ووضع البقدونس المقطع فوقها، ستنال إعجابكم بطعمها المميز مثل الجاهزة، ويمكنك وضعها في سندوتشات، أو تناولها مع البطاطس المقلية والطحينة، هذه الطريقة بسيطة وسهلة ويمكنك تحضيرها.
