عمل إنجلش كيك بالزبيب بطريقة سهلة جدًا هتعمليه يوميًا لأطفالك
عمل إنجلش كيك بالزبيب بطريقة سهلة جدًا هتعمليه يوميًا لأطفالك، حيث إن الكيك من المخبوزات التي يحب تناولها الجميع ويتم تجهيزها بطرق مختلفة وحشوات مختلفة بجانب أن مذاقها شهي ولذيذ بجميع الطرق التي يتم تجهيزها بها ويفضل الكثير تناول الكيك مع الشاي أو القهوة أو يتم تقديمها للأطفال مع العصائر الطبيعية، ولكن من خلال مقال اليوم سوف يوضح لكم الخطوات والمكونات المطلوبة التي تساعدك على تجهيز الكيك الإنجليزي بالزبيب بكل سهولة في المنزل لتقديمه في المناسبات أو يمكن تناوله على وجبة الإفطار أو العشاء بجانب الحليب أو الشاي وهو من أكثر أنواع الكيك المشهورة حول العالم كله ويتم تقديمها في العديد من المطاعم والكافيهات المشهورة، لذا سوف نتعرف الآن على المكونات والخطوات الصحيحة لعمل الكيك الإنجليزي بالزبيب الذي لن يحتاج كثير من الوقت غير 60 دقيقة وهذه الكيك تكفي لـ 6 أشخاص.
عمل إنجلش كيك بالزبيب
نقدم لكم طريقة عمل الكيك الانجليزي السهل والبسيط والذي يعد من أخف أنواع الكيك وهو صحي ومغذي ومعتمد دومًا في كثير من الدول كوجبة إفطار خفيفة.
مكونات إنجلش كيك
- ربع كوب حليب سائل
- نصف كوب زبيب
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب زبدة
- ثلاث حبات بيض
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- كوب وربع دقيق
طريقة تحضير الكيك الإنجليزي بالزبيب
- أولاً نبدأ بتسخين الفرن قبل تجهيز الكيك الإنجليزي بالزبيب على درجة حرارة لا تتعدى 180 درجة مئوية.
- في وعاء مناسب، أضيفي إليه السكر والزبدة واخفقي جيداً باليد.
- كما يمكنك استخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها جيداً.
- بعد ذلك ضعي الفانيليا والبيض مع الاستمرار في عملية الخفق لمدة 10 دقائق.
- أضيفي بعد ذلك الحليب وابدئي في عملية التقليب بشكل جيد.
- في وعاء آخر يتم إضافة الزبيب والبيكنج بودر ويقلب مع الدقيق جيداً.
- ثم يتم إضافة الزبدة والحليب والسكر والاستماع في عملية التقليب حتى تصبح المكونات متداخلة مع بعضها جيداً.
- بعد ذلك ضعي الكيك في القالب الخاص به واضافة قليل من الزبدة.
- ثم ضعيه في الفرن الذي قمنا بتسخينه قبل ذلك.
- اتركيه من 40 إلى 45 دقيقة على الأقل أو حتى ينضج الكيك.
- يمكنك التأكد من نضج الكيك أن يتم وضع جزء من السكين في منتصف الكيك أو في أي جانب واخنقها.
- إذا لاحظتي أن السكينة نظيفة فإن الكيك أصبح ناضجًا.
- أما إذا وجدت بقايا من الكيك فإنه يحتاج قليلًا من الوقت.
- بعد إخراجه من الفرن اتركيه يبرد من 30 إلى 45 دقيقة ثم يتم تقطيعه ووضعه في طبق التقديم.
قدمنا لكم طريقة عمل إنجلش كيك بالزبيب بطريقة سهلة وسريعة هتعتمدي عليها بشكل دائمًا حيث يمكن وضعه في اللانش بوكس الخاص بأطفالك وكوجبة إفطار خيفية أو سناك بين الوجبات.
