طريقة عمل اللحم المشوية في الفرن بخطوات بسيطة وطعم مميز
طريقة عمل اللحم المشوية في الفرن، اللحم المشوي من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، لطعمها المميز تبحث الأمهات عن طرق متعددة لتحضير اللحوم في المنزل حتى تنال إعجاب أسرتها، لأن اللحوم تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للجسم، فيمكنك تحضير اللحوم المشوية في الفرن إذا لم يتوفر لديك شواية وستحصلين على لحوم بطعم مميز نكهات رائعة.
طريقة عمل اللحم المشوية في الفرن
المكونات
- كيلو من اللحم.
- بهارات
- بصل بودره..
- ثوم بودرة.لحم
- بابريكا.
- زعتر.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
في وعاء قومي بتقطيع اللحم إلى قطع ذات سمك رفيع، قومي تتبيل اللحم ووضعه في الخليط لمدة 6 ساعات، عليك تشغيل الفرن على درجة حرارة 180، قومي بإحضار صينية ورص اللحم بها عليك إدخاله الفرن وتركه حتى ينضج، ثم قومي بتشغيل الشواية حتى يأخذ اللون المناسب، ثم قومي بتقديمه وسينال إعجابك بطعمه المميز .
طريقة عمل اللحم المشوية في الفرن بالخطوات
المكونات
- كيلو من اللحم.
- بصل.
- فلفل أخضر.
- ثوم.
- بابريكا.
- ملح.
- فلفل أسود.
- السبع بهارات.
- طماطم.
- فحم
طريقة التحضير
قومي بفرم البصل مع الفلفل الأخضر والثوم، ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا و صلصة الطماطم، قومي بتقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة، قومي بوضع التتبيلة على اللحم مع التقليب حتى تغلغل فيها، اتركي اللحم في الخليط لليلة كاملة، قومي بإحضار صينية دهنها بالسمن، ثم قومي برص اللحم ثم عليك إدخالها الفرن في الرف الاسفل، اتركي اللحم حتى ينضج بشكل تام على درجة حرارة 180 درجة، ثم قومي بتشغيل الشواية حتى يأخذ اللون الذهبي المميز، عليك وضع قطعة من الفحم على النار ثم قومي بوضعها في الصينية ووضع نقطة من الزيت عليها، حتى تعطي طعم ورائحة اللحوم المشوية.
