جددي في حلوياتك.. طريقة عمل مكعبات الكنافة المقلية بحشوات متنوعة

الكنافة هى أشهر الحلويات الرمضانية، ولا تخلو أي سفرة في شهر رمضان من وجود هذه الحلوى، فهى شهي المذاق ومحبوبة لدى الجميع وخاصة أنه في الآونة الأخيرة أصبح بإمكانك حشوها بالكثير من الحشوات الجديد والمميزة وجميعها تعطى نكهة رائعة، كما أنه بإمكانك تحضيرها في كافة أيام السنة، واليوم سنتطرق لذكر طريقة تحضير الكنافة المقلية في البيت فهى طريقة مختلفة كلياً عن الطرق التي اعتادنا عليها، كما أنها تعطي شكل مميز وغير المعتاد وسيحبها الصغار قبل الكبار.

طريقة عمل مكعبات الكنافة المقلية

المكونات: 

•  قطع كنافة طولية وليست مفروكة.
  
• زبدة مذابة.
• قشطة للحشوة .
• سكر ناعم للتحلية.
• فستق مطحون للتزيين .
• زيت للقلي.
  

خطوات عمل مكعبات الكنافة

• أولاً ضعي الزبدة المذابة على شرائح الكنافة بواسطة فرشاة حتى تتشرب الكنافة بأكملها للزبدة.
• بعد ذلك شكلي الكنافة على هيئة مكعبات صغيرة وضعي في وسط كل مكعب كمية من القشطة.
• اغلقي المكعبات جيدًا لضمان عدم خروج القشطة أثناء القلي.
• كما يمكن وضع الكثير من الحشوات المختلفة بدلاً من القشطة مثل، بمكنك وضع قطعة من الشوكولاته، أو حشوها بالكاسترد، أو يمكن حشوها بالجبن الموتزاريلا أو الجبنة الشيدر، أو يمكن حشوها بالفواكهه المختلفة مثل المانجو أو الفواكه المجففة والمكسرات” حسب الرغبة”.
• سخني الزيت في مقلاة عميقة وابدئي بقلي مكعبات الكنافة حتى تصبح ذهبية اللون.
• بعد القلي، ضعي المكعبات على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
• رشي السكر الناعم والفستق المطحون على المكعبات قبل التقديم، أو يمكن استبدال السكر بالنوتيلا أو الشربات الثقيل.

هذه كانت أفضل طريقة لعمل مكعبات الكنافة المقلية في البيت بقوام هش ومقرمش، ويمكن حشوها بالحشوة التي تفضلها لتعطى مذاق شهي ينافس أقوى محلات الحلواني، جربيها حالا.