بقوام كريمي وطعم رائع حضري البليلة بالمكسرات في البيت بكل سهولة

يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير البليلة بالمكسرات في البيت وذلك من أجل اعدادها في البيت بدلا من شرائها من المحلات، حيث تعتبر البليلة إحدى الاطباق التقليدية المصرية التي تتمتع بالمذاق الشهي اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية التي تحتوي عليها، لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على مكونات وخطوات تحضير البليلة بالمكسرات في البيت فتابعونا.

مكونات تحضير البليلة بالمكسرات

لابد على الأفراد توفير المكونات التالية من أجل تحضير البليلة بالمكسرات في البيت بطعم رائع احلى من المحلات:

• كوب من القمح.
• عدد 4 أكواب من الماء.
• نصف كوب من الحليب يفضل الحليب كامل الدسم من أجل الحصول على قوام كريمي.
• 2 ملعقة كبيرة سكر أو على حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب مكسرات مشكّلة.
• ملعقة كبيرة زبيب (اختياري).
• ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).
• قليل من المكسرات من اجل التزيين.

خطوات تحضير البليلة بالمكسرات

يتمكن الأشخاص تحضير البليلة بالمكسرات بكل بساطة وذلك عن طريق تطبيق الخطوات التالية:

• يغسل القمح تحت الماء الجاري من أجل التخلص من اي شوائب.
• يوضع القمح في اناء عميق ويضاف آلية 4 أكواب من الماء ويرفع على نار متوسطة حتى الغليان.
• بعد أن يغلي الماء تخفف النار ويترك القمح لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 40 دقيقة حتى ينضج ويصبح طريا.
• يصفي القمح بعد ذلك من الماء بواسطة مصفاه من الممكن الاحتفاظ بالقليل من الماء وذلك في حاله الرغبة في اضافة مزيد من السوائل فيما بعد.
• يضاف بعد ذلك كل من السكر والحاسب إلى القمح الناضج.
• تقلب المكونات السابقة معا بشكل جيد وتترك على نار هادئة مع التقليب بشكل مستمر حتى يذوب السكر ويتداخل مع الحليب.
• يترك الخليط على النار حتى يصبح كثيف ويحصل على القوام الكريمي المطلوب.
• يتم اضافة الفانيليا بعد ذلك.
• تضاف المكسرات المفرومة إلى الخليط السابق.
• يقلب الخليط جيدا حتى تتداخل المكسرات به.
• تصب البليلة في طبق تقديم ومن ثم َضع المكسرات عليها من الأعلى.