ولادك هيطلبوها كل يوم بيتزا الخلاط السريعة بالعجينة السحرية بنفس الطعم الجاهز حضريها في 5 دقائق

طريقة عمل بيتزا الخلاط من أشهى وأسرع الوصفات التي لا تكون بحاجة لوقت طويل أو مجهود كبير، وتعتبر وجبة البيتزا من أهم الأطعمة التي يقبل عليها الكثير من كل مكان بالعالم ويوجد لها نكهات وأطعمة مختلفة على حسب الإضافات، ومن الوجبات الغذائية المتكاملة التي تحمل عناصر متعددة لأنها تضم مجموعة من الخضروات واللحوم والجبن، لذا سوف نعرض عليكم اليوم خطوات عمل بيتزا الخلاط السريعة ونتائج ممتازة.

مكونات بيتزا الخلاط

لكل من يرغب في عمل بيتزا الخلاط ناجحة تحضير هذه المكونات:ـ

• 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 4 كوب ونصف من الماء الدافئ.
• رشة ملح.
• القليل من الزعتر والروز ماري (اختياري)
• ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
• ملعقتين من حليب بودرة.
• ربع ملعقة من البينج بودر.
• 2 مثلث جبنة لتحسين المذاق.

طريقة عمل صلصة البيتزا

• يتم إحضار ملعقتين من الكاتشب وملعقتين من صلصة الطماطم مع فص ثوم والقليل من السكر ورشة ملح.
• والقليل من الزعتر والزيت يتم مزج كافة المكونات على البارد حتى أن تكون جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل بيتزا الخلاط

• يتم تحضير الخلاط ويوضع به 2 كوب دقيق ويضاف لها كوبان من الماء الدافئ.
• من ثم يضاف الحليب البودر والخميرة والزعتر والملح والجبنة المثلثات وتخلط المكونات سويًا مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
• ومن ثم يسكب الخليط في إناء عميق ويترك عدة دقائق حتى أن تتفاعل الخميرة بشكل جيد.
• يضاف باقي كمية الدقيق ومن ثم تلم العجينة وتعجن حتى تمام التجانس وتصبح ذات ملمس ناعم وتترك بمكان دافئ حتى أن تتخمر ويتضاعف حجمها.
• يتم تقسيم العجينة لاربع أجزاء أو ثلاثة على حسب الرغبة.
• تجهز الصينية وتدهن ويفرد بها العجينة وتكون بسمك رفيع ونقوم بعمل فتحات باستخدام الشوكة.
• يوضع فوقها الصلصة وبعد ذلك الجبن والحشو التي ترغب به.
• تدخل الفرن السابق تسخينه لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج وبألف هنا وشفا.