طريقة عمل صوص البيتزا الصحيه بمكونات بسيطة من المنزل
طريقة عمل صوص البيتزا بسيطة وغير مكلفة إطلاق لأن مكوناته توجد في كل منزل، كما يمكنك صنعه بنفسك لأن طريقة تحضيره سهلة وسريعة، ولأن البيتزا لا تكتمل من دونه كما أنه يضفي إليها المذاق الرائع، غير أن صنعه بالمنزل أفضل من شراءه من الخارج، لذلك سنعرض لكم طريقة عمل صوص البيتزا بمكونات بسيطة بطعم ولا أروع.
طريقة عمل صوص البيتزا
البيتزا من الوجبات التي يحبها الصغار والكبار، وتتميز بسهولة صنعها، فلكي تقومي بإعدادها بطريقة احترافية قومي باتباع الخطوات التي سنقدمها بدقة، وإليكم طريقة عمل صوص البيتزا:
●ملعقة من الزبدة الصفراء.
●ملعقة من زيت الزيتون.
●بصلة.
●فص ثوم كبير.
●فلفل أحمر.
●فلفل أخضر.
●كيلو من الطماطم.
●ملعقتين من الصلصة.
●ملعقة من السكر.
●ملح حسب الرغبة.
●رشة من الفلفل الأسود.
●رشة من الشطة.
طريقة التحضير:
● نضع إناء على الموقد، ونضيف به الزبدة والزيت، واجعلي النار متوسطة.
● اغسلي البصلة، وابشريها وضعيها على الزيت وقلبي البصلة لمدة دقيقتين.
● نغسل الثوم، و افرميه ناعمًا وقومي بوضعه على البصل، وقلبيهم سويًا.
● قومي بغسل الفلفل الأخضر، ثم قطعيه ناعم، وضعيه على البصل، وقلبي.
● اغسلي الطماطم، وضعيها بالخلاط الكهربائي، واخلطيها جيدًا، وضعيها على المكونات السابقة.
● ضعي معها الصلصة، والسكر، والملح، والشطة، والفلفل الأسود، وقلبيهم سويًا حتى تختلط المكونات سويًا.
● نترك الصلصة لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك، ولا تجدي بها ماء.
● الآن يمكنك استخدامها على عجينة البيتزا.
طريقة عمل صلصة البيتزا الصحية بالجزر
يمكن وضع الجزر إلى صوص البيتزا، لما له من فوائد عديدة، لأن به فيتامين أ، حيث يقوم بتقوية مناعة الجسم ومفيد للشعر، هذا غير طعمه الرائع ونكهته المميزة التي يضيفها إلى الصلصة، لذلك سنقدم لكم طريقة عمل صوص البيتزا بالجزر:
● بصلة متوسطة.
● نصف كيلو من الطماطم.
● ثمرة جزر.
● ملعقة من الثوم البودر.
● مقدار ملعقة من زيت الزيتون.
● ملعقة من الملح.
● زعتر.
● صلصة الطماطم.
● بهارات، وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
● قومي بتجهيز المكونات من خلال تقشير البصل و اغسليه وقومي ببشره.
● نسلق الجزر، ثم قومي بهرسه.
● نغسل الطماطم، وضعيها بالخلاط واخلطيها جيدًا.
● ضعي إناء على الموقد، وضعي به زيت الزيتون والثوم المهروس، ثم ضعي البصل المبشور، وقلبي المكونات سويًا، لمدة دقيقتين.
● قومي بوضع الجزرة التي تم هرسها إلى الإناء الذي به المكونات، ثم قلبيها معًا.
● نضيف الملح والفلفل الأسود وباقي البهارات، والزعتر ثم نتركها حتى لا يوجد بها ماء وتنضج، وتكون جاهزة للاستخدام لصنع البيتزا.
