“لقوام مقرمش وطعم حار لا يقاوم” .. اعرفي أهم المكونات والمقادير اللازمة لتحضير ناجتس الدجاج في المنزل

ناجتس الدجاج الحار هو واحد من أشهى الأطباق المفضلة لدى عشاق النكهات الحارة والمقرمشة، ويُعتبر خيارًا مثاليًا لتقديمه كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في التجمعات العائلية، حيث يجمع بين القرمشة الخارجية والنكهة الغنية للدجاج المتبل، ولتحضيره في المنزل، كل ما تحتاجينه هو مكونات بسيطة وبعض الخطوات السهلة لتحصلي على طبق ناجتس لا يُقاوم، وهذا ما سوف نستعرضه من خلال تلك المقالة من موقعنا ” بوابة الصبح”.

مكونات ناجتس الدجاج الحار

• 300 غرام من صدور الدجاج.
• ربع كوب من الحليب.
• بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• ملح بحسب الرغبة.
• 4 أكواب من الكورن فليكس المفروم.

طريقة تحضير ناجتس الدجاج الحار

• قطّعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة بحجم الناجتس.
• اغسليها جيدًا بالماء وجففيها باستخدام مناشف ورقية.
• في وعاء عميق، اخفقي البيضة مع ربع كوب الحليب.
• أضيفي الفلفل الحار، بودرة الثوم، ورشة ملح حسب الرغبة.
• امزجي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
• ضعي قطع الدجاج في التتبيلة وتأكد من تغليفها بالكامل بالخليط.
• غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتشرّب قطع الدجاج النكهات.
• ضعي الكورن فليكس المفروم في وعاء واسع.
• بعد إخراج قطع الدجاج من التتبيلة، مرري كل قطعة في الكورن فليكس واضغطي عليها برفق لتلتصق الطبقة جيدًا.
• كرري العملية مع كل القطع حتى تتغطى بالكامل.
• سخني زيتًا غزيرًا في مقلاة على نار متوسطة.
• اقلي قطع الناجتس على دفعات حتى تتحول إلى لون ذهبي ومقرمش.
• أخرجيها من الزيت وضعيها على مناشف ورقية لتصفية الزيت الزائد.
• قدمي الناجتس ساخنًا مع الصلصة المفضلة لديكِ مثل صوص الشطة أو صوص الثوم.
• يمكن تقديمه مع بطاطس مقلية أو سلطة جانبية لإكمال الوجبة.