منوعات
لسناكس صحي واقتصادي ومش محتاج وقت ولا مجهود .. خطوات عمل الذرة المسلوقة بالزبدة في المنزل
الذرة من الوجبات الخفيفة التي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والفيتامينات، وتُعد الذرة من الأطعمة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، سواء كانت كوجبة خفيفة في المساء أو مكمل غذائي مع الوجبات الرئيسية، ويمكن تحضير الذرة بطرق متعددة، لكنها عادة ما تكون مفضلة مشوية أو مسلوقة، وتُضاف إليها بعض النكهات مثل الزبدة والملح لإضفاء طعم شهي ومميز.
مكونات الذرة المسلوقة بالزبدة
- 8 حبات من الذرة الطازجة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير الذرة المسلوقة بالزبدة
- أولاً، قومي بإزالة القشور من حبات الذرة واغسليها جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي شوائب أو أتربة.
- إذا كانت الذرة تحتوي على خيوط (الشعر)، احرصي على إزالتها جيدًا لضمان نظافة الحبات.
- في قدر كبير، ضعي حبات الذرة وأضيفي إليها ماء كافٍ لتغطيتها بالكامل.
- قومي بغلي الماء على نار عالية حتى تبدأ الفقاعات في الظهور.
- بمجرد أن يبدأ الماء بالغليان، خففي الحرارة واتركي الذرة تغلي لمدة 10-15 دقيقة، حتى تصبح الحبات طرية وسهلة المضغ.
- يمكنك التحقق من نضج الذرة عن طريق غرس شوكة في حبة من الذرة؛ إذا دخلت بسهولة فهذا يعني أنها جاهزة.
- بعد سلق الذرة، قومي بتصفيتها جيدًا من الماء.
- في مقلاة صغيرة، ضعي الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تمامًا.
- أضيفي الملح إلى الزبدة المذابة وقلّبي المكونات جيدًا لتتوزع النكهات.
- يمكنك إضافة بعض التوابل المفضلة لك مثل الفلفل الأسود أو الثوم البودرة لإضفاء نكهة إضافية، لكن ذلك اختياري.
- بعد أن تصبح الزبدة منكهة، قومي بتوزيعها على حبات الذرة المسلوقة.
- امسحي الزبدة على الذرة بشكل متساوٍ باستخدام فرشاة أو ملعقة صغيرة.
- اتركي الذرة لعدة دقائق حتى تتشبع بنكهة الزبدة.
- رصّي الذرة على طبق التقديم وقدميها فورًا.
