مشروب شتوي دافيء.. طريقة تحضير السحلب بماء الزهر بمذاق مختلف للشتاء

مع اقتراب حلول فصل الشتاء وزيادة نسبة البرودة في جسم نحتاج إلى تناول بعض المشروبات الساخنة طوال اليوم لمنح الجسم بعض الدفء، وهنا يأتي دور مشروب السحلب بماء الزهر لأنة من اكثر المشروبات التي تعطي الجسم هذا الشعور في فصل الشتاء، ولذلك سنتعلم معا كيفية تحضير بالمنزل مع إضافة ماء الزهر إليه أو باستخدام نشا الذرة أو باستخدام مسحوق السحلب نفسه فقط، تابع معنا الفقرات القادمة من المقال للتعرف علي مكونات ومقادير وخطوات تحضير السحلب بماء الزهر بمذاق مختلف للشتاء.

مكونات تحضير السحلب بماء الزهر

• كمية ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من نشاء الذرة.
• مقدار عدد 6 أكواب كاملين من الحليب.
• عدد اربع ملاعق بحجم كبير من السكر.
• كمية ملعقة كبير الحجم من ماء الزهر.
• نحضر كمية من المكسرات حسب الرغبة الشخصية لاستخدامها في التزيين.
• رشه  بسيطه من القرفة للتزيين أيضا.

خطوات تحضير السحلب بماء الزهر بمذاق مختلف للشتاء

ببعض الخطوات ألبسيطه سنحصل علي اروع مشروب سحلب لتناوله في مثل هذه الأيام الباردة ومنح الجسم بعض الطاقة و الدفء لتكون الخطوات كالتالي:

• في البداية نقوم بخلط نشا الذرة مع كوب كامل من الحليب.
• نحضر قدر ونضعه علي شعلة النار بدرجة حرارة متوسطه، ونترك المزيج علي شعلة النار حتي تصل إلى درجة الغليان.
• نبدأ في تقليل درجة الحرار بالتدريج مع الاستمرار في التحريك أثناء وضعه علي النار ثم نضيف مزيج النشا والحليب.
• وهنا نستمر بالتحريك لمدة زمنية قدرها عشرة دقائق متواصلين حتي يتم تكوين مزيج بقوام متماسك وثقيل.
• نبدأ في إضافة ماء الزهر مع التحريك ببطيء.
• وبالنهاية يتم الحصول علي السحلب بماء الزهر بمذاق مختلف للشتاء ليتم توزيعه في كاسات تقديم مناسبة، مع توزيع المكسرات والقرفة علي الوجه للتزيين وزيادة الجمال والمذاق الرائع للسحلب وتناوله ساخناً والشعور بالدفء.