وصفة مناسبة للدايت .. طريقة عمل صدور الفراخ المشوية في الطاسة بتتبيلة شهية وسريعة

تعتبر طريقة عمل صدور الفراخ المشوية في الطاسة من الوصفات الشهية والمفضلة لدى العديد من الأفراد، خاصة الأفراد الراغبين في تطبيق أحد أنظمة الحمية الغذائية “الريجيم” لحل مشكلة زيادة الوزن، حيث تحتوي الوصفة السابق ذكرها على سعرات حرارية قليلة وفوائد عديدة لجسم الانسان.

طريقة عمل صدور الفراخ المشوية في الطاسة

أولا يجب أن يتم تجهيز المقادير التالية وذلك قبل البدأ في تحضير وصفة الفراخ المشوية:

• 250 جرام من صدور الدجاج.
• 3 ملاعق من عصير الليمون.
• 3 ملاعق زيت الزيتون.
• ملح.
• فلفل اسود.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• ملعقة صغيرة بصل بودر.

خطوات عمل الفراخ المشوية

يمكن أن تجهز وصفة الفراخ المشوية في الطاسة أو الفرن، وتأتي خطوات تحضيرها بشكل كامل كما يلي:

• أولاً يجب أن يتم تنظيف الدجاج بشكل جيد.
• تقطيع الدجاج إلى شرائح رقيقة.
• ثم يتم البدأ في تحضير تتبيلة الدجاج، وذلك عن طريق وضع عصير الليمون في وعاء.
• يضاف إلى عصير الليمون كلاً من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
• ثم يتم وضع كلاً من البصل والثوم البودر,
• تقليب الخليط  بصورة جيدة.
• بعد ذلك يتم وضع قطع الدجاج بالخليط.
• خلط المكونات معاً.
• يجب أن يتم التأكد من ملامسة الخليط لكافة أطراف الدجاج.
• بعد ذلك ترك الدجاج في الخليط لمدة تتراوح ما بين ساعة أو نصف ساعة.
• تحضير طاسة تصلح للشوى أو تحضير “الجريل”.
• ثم يتم وضع قطع الدجاج في الطاسة.
• ترك قطع الدجاج على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
• يمكن أن يتم إدخال الدجاج أيضاً إلى الفرن بدلاً من طهيه على النار، ويترك في الفرن لمدة 15 دقيقة.
• يصبح الدجاج بذلك جاهزاً للتناول.
• يمكن أن يتم تقديم الدجاج مع السلطة الخضراء وبعض من الأرز الأبيض “حسب الرغبة”.