زي بتاعت المطاعم.. طريقة تحضير لحمة كباب الحلة بملعقتين سمنة في أقل من 20 دقيقة والطعم يخطف قلوب

يعتبر كباب الحلة من أشهى وأروع الطرق في تحضير اللحمة، حيث أنه يتميز بمذاق رائع ومختلف لغناه بالخضار والتوابل التي تعطيه نكهة مميزة وشهية تنال إعجاب كل من يتناوله، كما أنه سريع التحضير ولا يحتاج وقت كبير مثل الطريقة المعتادة لسلق اللحم، فيمكن تحضيره بكل سهولة في خلال دقائق فقط، ومن خلال هذا الموضوع سوف نعرض لكم طريقة تحضير كباب الحلة بكل سهولة مع توضيح أبرز المكونات اللازمة.

مكونات عمل كباب الحلة

تكمن المكونات اللازمة لتحضير أجمل وأروع كباب حلة في العناصر التالية:

• كيلو واحد من اللحم مقطع مكعبات.
• نصف كيلو من البصل مقطع مكعبات.
• ثلاث ملاعق كبار من السمن البلدي.
• كوب ونصف من الشوربة.
• ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة سكر بني.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• فلفل ألوان مقطع شرائح رفيعة.
• حبة واحدة من البطاطس مقطعة مكعبات.

طريقة عمل كباب الحلة

لعمل كباب الحلة لابد من إتباع الخطوات التالية للحصول على أجمل طبق كباب حلة في أقل من عشرين دقيقة، وتتمثل هذه الخطوات في الآتي:

• نحضر مقلاة عميقة ونضع بها السمن ثم نرفعه على نار متوسطة.
• بعد أن يذوب السمن نضيف مكعبات اللحم ونبدأ بتقليبه من جميع الجهات حتى يتغير لونه.
• نضيف مكعبات البصل إلى السمن مع السكر البني ونستمر في التقليب.
• نضيف الثوم والفلفل الألوان و مكعبات البطاطس ثم نضيف الشوربة.
• نقلب جميع المكونات السابقة ثم نخفض النار حتى تنضج المكونات تمامًا.
• يضاف الملح والفلفل الأسود عند التقديم.
• يمكن تحضير كباب الحلة مع المكرونة أو الأرز أو تناوله بالخبز مع السلطات والطحينة وبألف هنا.

أسرار نجاح كباب الحلة

• اختيار اللحم البقري لسرعة التسوية.
• إضافة كمية وفيرة من البصل للحصول على طعم مميز ونكهة رائعة لكباب الحلة.
• عدم إضافة الملح إلا بعد تمام نضج كباب الحلة.