طريقة عمل الوافل المقرمش بدون ماكينة وبمكونات بسيطه وحشوات مختلفه

طريقة عمل الوافل المقرمش من الطرق التي يبحث ربات المنزل من أجل إعدادها الوافل في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من الخارج، حيث أن الوافل من الحلويات الغربية التي يكثُر الطلب عليها في كافة أنحاء العالم، ويمكن تحضيرة على وجبة الإفطار، والعجينة الخاصة به تتشابه كثيرًا مع عجينة الكريب والبان كيك، سنعرض لكم اليوم طريقة عمل الوافل المقرمش بدون ماكينة بمكونات بسيطة للغاية.

طريقة عمل الوافل المقرمش

يحتاج الوافل إلى ماكينة خاصة من أجل إعداده، لذلك يصعب على ربات المنزل إعدادى في المنزل، لذلك سنقدم لكِ طريقة لصنع الوافل المقرمش دون الحاجة إلى الماكينة ومقاديره هي:

• ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو السائلة.
• بيضتان.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• مكعب من الزبدة.

مقادير صوص الشوكولاتة:

تحتاجين لتحضير صوص الشوكولاتة لتزيين الوافل إلى ما يلي:

• مكسرات.
• شوكولاتة سائلة.
• آيس كريم فانيليا.

طريقة التحضير:

• نحضر الخلاط الكهربائي، ثم نضيف مقدار كلًا من (الدقيق – الملح – السكر – البيكنج بودر- الزبدة – البيض)، ثم نخطلهم على أعلى سرعة حتى يصبح لديكِ خليط متجانس.
• نسكب الخليط السابق في صينية الفرن على شكل مربع صغيرة وإدخالها إلى الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الوافل ويصبح لونه ذهبي.
• نزين الوافل بصوص الشوكولاتة أو الأيس كريم على حسب الرغبة ويُقدم باردًا أو ساخنًا حسب الرغبة.

طريقة عمل الوافل المقرمش بالزيت

الوافل من الحلويات التي تقدم في المناسبات السعيدة وأعياد الميلاد، كما أن مكوناته مرنة حيث يمكن استبدال مقاديره بالمتوفر لديك في خزانة المطبخ، وفيما يلي المقادير اللازمة من أجل إعداد الوافل المقرمش بالزيت:

مقادير العجين:

• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
• 3 ملاعق كبار من مسحوق البيكنج بودر.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوبان من الدقيق الأبيض الفاخر.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• كوب من الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات الآيس كريم:

• نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الكريمة.
• نصف كوب من القشطة.

مكونات تزيين الوافل:

• فواكه مجففة.
• كوب من رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

• إحضار الخلاط الكهربائي من أجل اعداد الآيس كريم وذلك من خلال إضافة مقدار كلًا من (الكريمة – القشطة – رقائق الشوكولاتة – السكر – الملح)، ثم نشغل الخلاط على أعلى سرعة لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات.
• إدخال خليط الأيس كريم إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك الخليط.
• نحضر ماكينة صنع الوافل وندهنها بالقليل من الزيت وتركه جانبًا.
• إحضار المضرب الكهربائي ثم إضافة مقدار كلًا من ( البيض– الدقيق – الملح – الفانيليا – السكر – الحليب – البيكنج بودر) ونخلطهم جيدًا حتى تحصلين على عجينة سائلة.
• سكب المزيج السابق في ماكينة الوافل وتركها لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح لونه الوافل ذهبي.
• إضافة الوافل إلى طبق التقديم ثم تزيينه بالفواكه وصوص الشوكولاتة السائل.