طريقة عمل خلية النحل في المنزل حلو أو حادق وتقديم وصفة شهية لأسرتك

إبداع الطهاة في عالم الطهي يظهر في تحويل المكونات البسيطة إلى تحف فنية، ومن بين هذه الأعمال الفنية اللذيذة، تظهر وصفة “خلية النحل” تجمع بين الإبداع الفني والطعم الرائع، وفي هذا المقال سوف نكشف عن سر هذه الوصفة المذهلة، لتقديم أكلة مثالية لنوع جديد من المخبوزات المتميزة، التي يمكن تحضيرها بشكل حلو أو حادق.

طريقة عمل خلية النحل

تعتبر خلية النحل وصفة فريدة وجذابة للمحترفين في عالم الطهي ومحبي المخبوزات، وإليك وصفة سهلة ومبتكرة لتحضير هذه الوصفة اللذيذة في منزلك.

مكونات خلية النحل

للعجين:

• 2 ونصف كوب دقيق
• 1/2 كوب زبدة (بحرارة الغرفة)
• 1/4 كوب سكر
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

للحشو:

• 1 كوب جوز هند مبشور
• 1/2 كوب عسل
• 1/4 كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

للتزيين:

• 1/4 كوب زبدة (للدهن)
• 1/4 كوب عسل (للتلميع)
• حبيبات جوز هند (للزينة)

خطوات خلية النحل

1. في وعاء كبير، قومي بخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2. أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيدا.
3. ثم أضيفي الطحين ورشة الملح، وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة.
4. قسمي العجين إلى قسمين، ثم غطيهما واتركيهما في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. في مقلاة، قومي بتسخين الزبدة وإضافة الجوز المبشور، السكر، والعسل.
6. قلبي المكونات حتى تمتزج وتصبح الحشوة لذيذة ومتجانسة.
7. شكلي العجينة إلى قطع صغيرة وضعيها في قوالب الكب كيك بحيث تشبه خلايا النحل.
8. قومي بوضع كمية صغيرة من الحشوة في وسط كل خلية، ثم قومي بخبزها في فرن محمى مسبقاً عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
9. بعد أن تبرد الخلية قليلاً، قومي بدهنها بالزبدة وتلميعها بالعسل، ثم زيني وجه كل خلية بحبيبات جوز الهند.
10. قدمي مخبوزات خلية النحل كحلوى لذيذة في أي وقت ترغبين في تناول شيء لذيذ ومميز.