بالخطوات والمقادير والمطونات.. طريقة عمل السينابون في البيت

تساعدك معرفة طريقة عمل السينابون في المنزل على تحضير ألذ سينابون على الإطلاق، حيث تعتبر حلوى السينابون من أشهر الحلويات الغربية، ذلك لأنها تتمتع بمذاق شهي فهي مزيج من القرفة مع القشدة ذات الطعم الدافئ، كما أنه بمجرد معرفة هذه الطريقة لن تكوني بحاجة إلى شرائها من الخارج مرة أخرى، بل ستتمكنين من صنعها متى أردتِ.

بالخطوات طريقة عمل السينابون في البيت

يمكنكِ الآن وبكل سهولة صنع السينابون اللذيذ في المنزل، فكل ما تحتاجينه هو توفير بعض المكونات الأساسية واتباع الخطوات المطلوبة التي تكمن فيما يلي:

• أربعة أكواب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من القرفة.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب آخر من الزبدة المذابة.
• نصف كوب سكر بني.
• كمية من الجبن الكريمي.
• كمية من السكر البودر.
• بيضة واحدة.

خطوات التحضير

في وعاء عميق قومي بخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة جيدًا.

• في وعاء آخر اخفقي البيضة مع الحليب الدافئ والزبدة والفانيليا بشكل جيد.
• أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج البيض والحليب، ثم اعجني المكونات لحين الحصول على عجينة متماسكة.
• اتركي العجين حتى يختمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.
• في وعاء صغير ضعي باقي كمية الزبدة والسكر البني والقرفة وامزجيهم جيدا.
• افردي بعد ذلك العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ثم رشي عليه مزيج القرفة والسكر.
• لفي العجين بعدها على شكل رول محكم وقطّعيه شرائح سميكة.
• رصي هذه الشرائح على صينية مدهونة بالزبدة، ثم غطّيها واتركيها تختمر مجددا لمدة ربع ساعة.
• ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
• في النهاية أذيبي الجبن الكريمي ووزعيه على السينابون الساخن، ورشي عليه سكر بودر.