منوعات
كشري الحلة الواحدة..أسهل وأسرع طريقة لعمل الكشري في المنزل
تعرفي على طريقة عمل كشري الحلة الواحدة، حيث يعد الكشري من أشهر الأكلات المصرية الشعبية التي يعشقها جميع أفراد الأسرة ولكن الأمهات تجد صعوبة في تحضيره في المنزل، نظرًا لاحتوائه على عدد كبير من المكونات التي تحتاج كل منها الطهي بمفردها، وهو ما يرهق الأمهات ويخلف وراءه كميات من أكوام الأواني التي تحتاج إلى غسيل.
كشري الحلة الواحدة
- يعطي كشري الحلة الواحدة نفس مذاق كشري العديد من الأدوات حيث يطبخ الأرز والشعيرية والمكرونة والبصل والعدس في حله واحدة ويوفر على الأم المجهود ويختصر الكثير من الوقت ويصبح بنفس المذاق كشرى المطاعم.
- تظن الأمهات أن كشري الواحدة أمر غير واقعي لكنه حقيقي ويعطي نتائج ممتازة، ويجعلك فخورة أمام أفراد أسرتك من جمال الطعم.
مقادير تحضير كشري الحلة الواحدة
- نصف كوب من الشعيرية
- ملعقتين من الزيت كبيرتين
- ملح
- كمون
- مكرونة اسباجيتي
- نصف كوب من العدس البني
- مكرونة عادية
- أرز
- بصل
- كوب عصير طماطم
- ثوم مفروم
- خل
- فلفل أسود
- معلقة من الصلصة
- عصير ليمون
- ماء
طريقة التحضير
- نحضر حلة ونضع بها كمية الزيت ونضيف إليها الشعيرية ونستمر في تقليب الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبي.
- ونقوم بعدها بإضافة الأرز بعد غسله وتنظيفه ونقلب جميع المكونات مع بعضها.
- ونضيف بعدها العدس إلى المكونات السابقة بعد نقعه في ماء لمدة ساعتين، ونخلط المكونات في الحلة.
- ونقوم بإضافة المكرونة العادية المكرونة الاسباجيتي إلى المكونات السابقة.
- ونضيف الماء الساخن إلى المكونات حتى يغطيها بالكامل مع إضافة الملح والكمون، ونتركه لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج.
- ونحضر وعاء به كمية من الزيت ونضيف إليه الثوم مع تقليب حتى تفوح رائحة الثوم، وبعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم والصلصة والملح والكمون والفلفل الأسود الثوم مع التقليب، ونترك الخليط حتى ينضج.
