نص كيلو دقيق اعملي بسكويت الشاي المقرمش والهش في البيت
عمل بسكويت الشاي المقرمش في المنزل بخطوات بسيطة، نظرا لإقبال الأطفال الصغار عليه ويعد وجبة خفيفة للغاية مع المشروبات الساخنة للكبار، ونحن نقدم خطوات التحضير والمكونات وكافة التفاصيل في سطور من خلال موقعنا لجميع متابعيه.
عمل بسكويت الشاي المقرمش
اليكي أسهل طريقة عمل بسكويت الشاي لتكرار تحضيره في المنزل بأقل تكاليف، وذلك من خلال المكونات التالية:
المكونات
- 500 جرام دقيق أبيض ناعم.
- 250 جرام زبدة سائلة.
- 4 بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- 150 جرام سكر بودرة.
- 50 جرام نشا ناعم.
- نصف ملعقة بيكينج بودر.
طريقة عمل بسكويت شاي
- في وعاء عميق نخلط السكر والزبدة بالمضرب الكهربائي لتكون بقوام كريمي ناعم.
- ثم نقوم باضافة البيض والفانيليا مع استمرار استخدام المضرب الكهربائي.
- في اناء أخر نخلط الدقيق والبيكينج بودر والنشا جيدا بالملعقة الخشبية ثم يضاف هذا الخليط للخليط السابق مع العجن جيدا باليد.
- لابد من تحضير صينية أو صاج للتسوية ورش قطرات من زيت نباتي بداخله.
- نقوم بتشكيل عجينة البسكويت ورصها في الصينية بشكل مرتب حتى ننتهي تماما من كل العجين.
- بعد تسخين الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن 180 درجة نضع الصينية بداخله حتى تمام نضجه وتحول لونه للون الذهبي.
- بعد أن يبرد تماما يرص في علبة مناسبة لسهولة الاستخدام.
طريقة عمل بسكويت الشاي بالكاكاو
قد يفضل الأطفال البسكويت بالكاكاو ليكون المذاق مميز، لهذا من الممكن اتباع كافة الخطوات السابقة مع اضافة ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام المذاب في ربع كوب من الحليب، ومن الممكن عمل حشو من الشيكولاتة السائلة أو المربى أو الكريمة المخفوقة لتجميع كل قطعتين سويا بشكل ومذاق جذاب.
اذا رغبتي في مذاق فواكه للبسكويت يمكنك عمل عصير خام للفاكهة المفضلة أو خليط من الفواكه، مع قليل من السكر أو ملعقة كبيرة من عسل النحل واضافته للعجين، مع مراعاة قوام الخليط لسهولة التشكيل والرص في صينية مناسبة للنضج أو قليل من جوز الهند المبشور ناعما في خليط البسكويت ليكون بمذاق ورائحة جوز الهند التي يحبها بعض الأطفال.
قدمنا لكم طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش والهش بمكونات بسيطة وسهلة بطريقتي مختلفين لإعداد.
