ألذ الحلويات الباردة.. طريقة عمل كيكة البسكويت بالجيلي زي الجاهزة وبأقل تكلفة

تعتبر كيكة البسكويت بالجيلي من أسهل وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهي لا تتطلب وقتاً طويلاً ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت، حيث تتميز هذه الكيكة بقوامها الهش وطعمها المنعش، وهي مثالية لتقديمها في المناسبات والحفلات والتجمعات العائلية، ويمكن تقدميها بأعياد الميلاد بدلاً من شراؤها وحشوها بالنكهة المفضلة، في هذا المقال سنقدم لحضراتكم طريقة عمل كيكة البسكويت بالجيلي الباردة بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالجيلي

كيكة الجيلي واحدة من أنواع الكيكات اللذيذة التي يتم شراؤها باستمرار من محلات الحلويات لطعمها الشهي وقوامها اللذيذ يشبه الكيكه مكونها الأساسي هو البسكويت ويمكن إضافة أي حشو مختلف لزيادة النكهة، إليكم مكونات الوصفة.

المكونات:

• بسكويت شاي سادة.
• زبدة ذائبة.

لطبقة الجيلي:

• بودرة جيلي بنكهة الفراولة أو المانجو أو أي نكهة أخرى تفضليها.
• ماء ساخن.
• ماء بارد.

للتزيين (اختياري):

• كريمة مخفوقة.
• فواكه طازجة.

طريقة التحضير:

• في  إناء عميق فتتي البسكويت جيدًا، وأضيفي الزبدة الذائبة إلى البسكويت المفتت واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• ثم ضعي الخليط في قالب كيك مستدير وقومي بضغطه جيدًا لتشكيل قاعدة متماسكة.
• أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك القاعدة.

تحضير طبقة الجيلي:

• في إناء أذيبي بودرة الجيلي في الماء الساخن حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
• وأضيفي الماء البارد وقلبي جيدًا حتى يذوب الجيلي تمامًا.
• ثم اتركي الخليط ليبرد قليلاً ثم صبيه على قاعدة البسكويت.
• أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الجيلي تمامًا.
• بعد أن يتماسك الجيلي، زيني الكيك بالكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على كيكة باردة زي المحلات

• يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت الذي تفضلينه، مثل بسكويت الشوكولاتة أو اللوز.
• للحصول على طبقة جيلي أكثر سماكة يمكنك زيادة كمية بودرة الجيلي.
• كما يمكنك إضافة قطع الفواكه الطازجة إلى طبقة الجيلي قبل أن تتماسك.
• ويمكنكِ استخدام الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو أي نوع آخر من التزيين الذي تفضلينه.