خطوات عمل صوص الجبنة البيضاء بكل سهولة في المنزل

تبحث الكثير من الأمهات عن خطوات عمل صوص الجبنة البيضاء حيث يُعد صوص الجبنة واحد من أشهى الصوصات التي يمكن تجربتها على الإطلاق والمفضلة لدى الكثيرين، كما يمكن تناولها مع العديد من الأطعمة مثل البطاطس المقلية أو الدجاج المقرمش وغيرها من الأكلات، ولكن من الآن لن تكونين بحاجة إلى شرائه من الخارج مجددًا.

مكونات عمل صوص الجبنة البيضاء

أصبح بإمكانك الآن الحصول على صوص جبنة بيضاء مثل المطاعم وبطعم شهي للغاية وفي المنزل، وكل ما تحتاجينه هو تحضير المكونات واتباع الخطوات فيما يلي:

• كوبان من الجبن الشيدر، ويفضل أن يكون نوع مبشور.
• أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
• أربع ملاعق كبيرة من الزبدة، واحرصي على استخدام نوع جيد من أجل تعزيز الطعم.
• كوبان من الحليب.
• القليل من الملح.
• القليل من الفلفل الأسود.

خطوات التحضير في المنزل

• في البداية أحضري وعاء مناسب، ثم ضعي به كمية الزبدة واتركيها على نار هادئة حتى تذوب تمامًا.
• أضيفي إليها كل كمية الدقيق مع التقليب المستمر لحين التأكد من تغلف الدقيق مع الزبدة بشكل كامل.
• بعد ذلك قومي بإضافة كمية الحليب بالتدريج، مع الحرص على التقليب باستمرار لمنع تكتل الدقيق.
• أضيفي بعد ذلك كل كمية الجبن الشيدر، واخلطي لحين التحقق من ذوبان الجبن بشكل كامل.
• في النهاية ضعي رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود وقلّبيهم جيدا لضمان تجانس جميع المكونات.
• استمري في التقليب حتى الوصول إلى القوام المناسب لكِ.
• في النهاية يمكنك حفظ الكمية كلها في أوعية زجاجية، ثم عندما تصل درجة حرارة الصوص إلى درجة حرارة الغرفة أغلقي الوعاء ثم احفظيه في الثلاجة لحين الحاجة.