منوعات
طريقة عمل شوربة العدس بالشعريه “مصدر التدفئه بطعم لذيذ بالخطوات الاصلية مثل المطاعم الفاخره
العدس من الأكلات الشعبية اللذيذة الممتعة وخاصة في فصل الشتاء، حيث تعطيك احساس بالدفء والسعادة عند تناولها، كما تحتوي على فوائد غذائية متعددة تفيد الجسم وتمده بالطاقة والنشاط، ويمكن إعداد أكثر من طريقة لشوربة العدس حيث أنها من الأطباق المفصلة على سفرة الطعام لدى الكثيرين، ويمكن إعداد شوربة العدس بكل سهولة في المنزل من خلال مكونات وخطوات بسيطة للغاية وسهلة في التحضير.
مكونات عمل شوربة العدس
تستطيع كل ربة منزل بسهولة إعداد مكونات شوربة العدس وستجدها جميعًا موجودة في المنزل ومتوفرة، ويمكنك تحضيرها بكل سهولة من خلال خطوات بسيطة للغاية، ومن مكونات شوربة العدس المفيدة للجميع:
- كوب من العدس.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- عدد 2 بصلة مفرومين.
- عدد 2 من مكعب مرقة الدجاج.
- حبة واحدة من البطاطس.
- حبة واحدة من الطماطم.
- 4 فصوص من الثوم.
- 4 أكواب من الماء.
- ملح وفلفل، حسب الرغبة.
- حبة واحدة من الجزر.
- حبة بسيطة من النعناع.
طريقة عمل شوربة العدس بالمنزل
من خلال المكونات السابقة وفي خطوات بسيطة للغاية دون زيادة أو نقصان، يمكنك من إعداد شوربة العدس اللذيذة بشكل متميز وشهي داخل المنزل من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- أولًا يجب أن نقوم بغسل العدس بشكل جيد، مع وضعه على النار تكون متوسطة الحرارة مع الماء.
- نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها مع الجزر إلى مجموعة من المكعبات ونضيفها للجزر هي وبصلة والثوم.
- عندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي مكعبات مرقة الدجاج.
- نعمل على التقليب المستمر حتى لا يتكتل الخليط ويكون سائلًا، وعندما يقترب من النضج نضع الفلفل والملح حسب الذوق.
- نترك الخليط يبرد قليلًا ثم نقوم بضربه في الخلاط عدة مرات.
- يتم وضع الخليط في وعاء للتقديم ساخن.
- توجد بعض التركات والاضافات التي تزيد الطعم شهية، حيث يمكنك وضع بصلة مفرومة و تحمريها في الزبدة.
- ضعي الطماطم المقطعة والصلصة مع البصل و الزبدة وقلبيها معًا.
- أضيفي الخليط إلى شوربة العدس ويتم التقديم في أطباق وتكون الشوربة ساخنة.
