طرق لمعرفة زيت الزيتون الاصلي من المغشوش

ازداد البحث عبر محرك البحث جوجل من قبل عدد كبير من الأشخاص في كافة دول العالم عن ما هي طرق لمعرفة زيت الزيتون الاصلي من المغشوش؟، وخاصة في الآونة الأخيرة أصبح الزيت المغشوش هو المنتشر ومن الصعب الحصول على الأصلي منه، لذلك في هذا المقال سوف نوضح لكم الطرق التي يمكنك بواسطتها التفريق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش.

طرق لمعرفة زيت الزيتون الأصلي من المغشوش

وإليكم طرق لمعرفة زيت الزيتون الأصلي من المغشوش، عن طريق المميزات الذي يتميز بها الأصلي وهم:

• زيت الزيتون الأصلي يكون لونه ما بين الأصفر والأخضر، ولكن المغشوش يكون إما باللون الأصفر الفاتح أو البني.
• درجة حموضته تكون منخفضة على عكس المغشوش التي تكون مرتفعة.
• يتميز برائحته القوية على خلاف المغشوش الذي ليس له رائحة.
• الأصلي يكون له درجة لزوجة عالية أما المغشوش يكون درجة لزوجته منخفضة.

طرق التفريق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش

وفيما يلي نعرض لكم أكثر من طريقة يمكنك التفريق بها بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش، وهي:

• إضافة كمية قليلة من الملح في زيت الزيتون الذي ترغب في اختباره ثم مزجهم معًا، وفي حالة زوبان الملح هذا يعني أن الزيت مغشوش، ولكن عند ترسيبه فهذا يعني أنه أصلي، لأن زيت الزيتون الأصلي لا يذوب فيه الملح.
• ويمكنك اختباره عن طريق الضوء أيضًا، فعند تسليط الضوء على زجاجة زيت الزيتون عند انعكاسه وظهور ضوء أحمر قوي فهذا يعني أنه أصلي، ولكن عند انكساره فهذا يعني أنه مغشوش.