بطعم لايقاوم.. هتعملي أشهى كفتة الفراخ في بيتك بأقل المكونات

تعتبر كفتة الفراخ واحدة من الأكلات الاقتصادية والشهية التي يعشقها الكثير كما أنها من الوجبات المفيدة والتي يمكن تحضيرها لأولادك في المنزل بكل سهولة، فهي لا تحتاج لمكونات كثيرة كما أنها في مكلفة، هذا بالإضافة إلى أنها لا تحتاج إلى خطوات كثير أو وقت كبير في تحضيرها، لذلك فعليكي أن تقومي بتحضيرها لأولادك بكل سهولة من خلال متابعة الخطوات التي سوف نذكرها لكي في السطور الآتية.

مكونات كفتة الفراخ في المنزل

تعتبر مكونات كفتة الفراخ من أكثر المكونات التي تتوفر بسهولة في كل منزل، كما أنها غير مكلفة، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:

• نصف كيلو من الفراخ.
• كوب كبير من البقسماط.
• ملعقة من الكمون والفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• بصل مقطع ومفروم.
• رشة ملح كبيرة.
• بيضة.

خطوات تحضير كفتة الفراخ في المنزل

يمكنك تحضير كفتة الفراخ في المنزل بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات الآتية:

• أولا قومي بتقطيع كمية الدجاج إلى قطع متوسطة.
• اغسليها جيدا ثم قومي بتصفيتها من الماء بعد الغسل تمامًا.
• ضعيها في وعاء ثم أضيفي إليها الملح والفلفل الأسود وقلبيها جيداً حتى تمتزج مع البهارات.
• ضعي البصل المفروم على الدجاج المتبل.
• ثم البقسماط واخلطي جيدا.
• احضري اناء قومي بخفق البيضة به.
• أضيفي البيضة على الفراخ.
• استمري في خلط المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
• شكلي خليط الدجاج على شكل أصابع الكفتة.
• ادخلي الاصابع إاى الثلاجة واتركيها لمدة ساعة كاملة حتى تمتزج مع المكونات جيدا.
• احضري صينية وادهنيها بالزيت.
• ثم ضعي بها أصابع الدجاج ورصيها واتركي مسافة بينها.
• ادخلي الصينية إلى فرن على درجة حرارة 180 درجة.
• اتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدا وتأخذ اللون الذهبي.
• اخرجيها من الفرن ثم قدميها لأفراد أسرتك مع السلطة والمقبلات والخبز الساخن أو الأرز.