منوعات
أسهل طريقة لعمل كيكة جوز الهند الهشة اللذيذة بكل تكاتها
كيكة جوز الهند من الحلويات المميزة والشهية ذات المذاق الرائع والغني حيث أن طريقة التحضير تختلف عن الطرق التقليدية الأخرى لتحضير الكيك حيث أنها تتميز باستخدام مكونات بسيطة وإقتصادية تتوفر في كل مطبخ كما أن خطوات التحضير سهلة وسريعة ولا تحتاج مجهود كبير ويتم تقديمها مع الشاي أو العصير ويمكن تناولها كوجبة خفيفة في المساء أو الصباح مع كوب من القهوة وسوف تستمتع بمذاق رائع وهش وغنية بمذاق جوز الهند المميز ولذلك سوف نستعرض الآن جميع خطوات تحضير كيكة جوز الهند تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات كيكة جوز الهند
يتم تحضير كيكة جوز الهند بسهولة عن طريق بعض المكونات البسيطة والتي تتمثل فيما يلي:-
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من جوز الهند المطحون.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- 3 بيضات.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقتين من الفانيليا.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- الشربات
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- نصف ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة من ماء الورد.
خطوات التحضير
لتحضير كيكة جوز الهند سوف نتعرف على جميع خطوات تحضير الكيك خطوة بخطوة وهذه الخطوات على النحو التالي:-
- نحضر بولة كبيرة ثم نضيف البيض والفانيليا والسكر ونخفق جميع المكونات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك يتم إضافة الحليب والزيت مع إعادة الخفق مرة أخرى حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
- في وعاء آخر نضيف الدقيق وجوز الهند ثم البيكنج بودر مع رشة الملح ونقلب المكونات جيداً ثم نضيف خليط المكونات السائلة ونقلب جيداً إلى أن تمتزج جميع المكونات.
- نحضر صينية الفرن ونضع القليل من السمن والدقيق ثم نصب خليط الكيك وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حوالي نصف ساعة.
- بعد ذلك، نحضر الشربات نضع السكر والماء في إناء على النار ونتركه حتى الغليان ثم نضيف عصير الليمون ونقلب جيداً ونضيف معلقة من ماء الورد ويترك حوالي عشر دقائق.
- تخرج الكيك من الفرن ثم نضيف الشربات البارد إلى الكيك ثم تقطع ونضيف القليل من جوز الهند على الوجه ثم تقدم.
