طريقة عمل كيكة الجزر في البيت بقيمة غذائية عالية
كيكة الجزر من الوصفات التي يمكن لربة المنزل أن تقوم بتحضيرها في المنزل بكل سهولة في فصل الشتاء لتمنح أطفالها وأفراد عائلتها من الصغار والكبار طعم لا يقاوم، فإن كيكة الجزر تشتمل على قيمة غذائية كبيرة، فإن كل 100 جرام منها تشتمل على 415 سعرة حرارية لذا فهي تمد الجسم بالكثير من الطاقة بالأخص للأطفال الذين بحاجة إلى الطاقة لحياتهم اليومية ولبناء العضلات بجسمهم، نوضح فيما يلي طريقة عمل كيكة الجزر في البيت بالمقادير الصحيحة للإعداد.
طريقة عمل كيكة الجزر في البيت
لتعد كيكة الجزر فأنت بحاجة إلى تحضير المقادير التالية:
- 2 بيضة.
- نصف كوب زيت.
- كوب سكر.
- كوب وربع جزر مبشور.
- كوبين إلا ربع طحين أبيض “دقيق”.
- 2 ملعقة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة بيكربونات صوديوم.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة ممسوحة من جوزة الطيب.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم.
- نصف كوب جوز.
وللوجه تحتاج إلى 200 جرام جبن، و250 جرام سكر، وملعقتين من الحليب، وملعقة صغيرة فانيليا وملعقة صغيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
يتم المزج في الخلاط الكهربائي بين كل من السكر والزيت والبيض معًا في وعاء كبير الحجم، ثم أضف الجزر المبشور للمكونات السابقة، ثم انخل جميع المكونات الجافة معًا، ثم قم بإضافتها إلى الخليط السابق تحضيره وقم بالتقليب جيدًا، ثم أضف الجوز ويتم التقليب بالملعقة، بعدها ضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت، وضعها في الفرن المتوسط الحرارة، ويترك على النار لمدة تتراوح بين نصف الساعة والساعة إلا ربع.
بعد خروج الكيك من الفرن يترك حتى يبرد وفي أثناء ذلك قم بتحضير تغليفة الوجه، من خلال المزج بين كل من الزبدة والحليب والفانيليا والسكر والجبنة من خلال المزيج بالمضرب الكهربائي، ثم قم بتغطية الكيكة وتركها حتى تبرد ثم تحفظ في الثلاجة، وبعدها تقدم وبالهناء والشفاء.
